食品机械设备网7月8日行业热点聚焦

2020-07-08 18:07:50 来源：食品机械设备网整理阅读量：9203

　　大家好，又到了今日聚焦的时间了，食品机械设备网小编向大家精心整理了食品机械行业今日要点内容，方便业内人士了解行业发展概况、社会热点，能够借此探出一些商机。

　　许多地方大力支持葡萄产业发展，葡萄已成为特色产业和富民产业。为了不断延长产业链，提高产品的附加值，一些地方不仅仅卖鲜果，还着眼提高葡萄全产业链收益，加快葡萄深加工业的发展，将鲜食葡萄进行深加工，形成葡萄果品包装、贮藏、加工等于一体的全产业链条，助推在附加值上“促”增收，产业链上“提”效益，促进葡萄产业可持续发展。【阅读全文】

　　与过去的人工相比，自动化设备大大提升了生产效率。生产设备大部分由不锈钢材料制成，设备之间的生产联结性高。并且在平皮带、不锈钢网带、滚筒、带刮板网带等不同类型输送设备的助力下，生产的连续自动化程度非常高，人工参与度小，降低人工成本，防患人工安全隐患，且不会对黄桃果肉产生损害。【阅读全文】

　　虽然我国以大豆和大豆蛋白制品等植物蛋白制品加工行业发展日趋成熟，也有其相关的标准规范，但是由于植物蛋白替代肉类蛋白加工行业仍处于发展初期，还未有针对植物基肉制品的相关规范标准。甚至目前，国外也没有专门针对于植物基肉制品产品质量规格的法规和标准。【阅读全文】

　　企业需要进行对市场和消费者进行更深的了解。就目前而言，消费者虽然更倾向于现做的新鲜饮品，但市面上大多数新鲜饮品不易携带。为了提高饮品的便携性，部分即饮品牌开始尝试用罐装的包装形式来包装饮品，在新鲜制作的基础上，提高饮品的便携性。【阅读全文】

　　不管是“无添加酸奶”，还是“植物酸奶”，主要是以牛奶为原料，通过巴氏杀菌设备杀菌之后，再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却、灌装的一种乳制品。其中，巴氏杀菌设备已成为酸奶加工行业灭菌工序的设备，因其既起到灭菌的效果，同时又充分保留更多牛奶生物活性物质，备受行业人士的欢迎。【阅读全文】

　　为了满足多元化、多层次的生产需求，机器人被应用到巧克力生产中来。机器人自动化生产可以为企业提供一个更加兼具盈利性与灵活性的巧克力生产线。可以根据用户生产场地的不同情况对各生产步骤进行设计布局、灵活修改，以适应不同质量、数量和配方的要求。整条产线向智能化延伸，人工参与度进一步降低，食品安全隐患也能更好地避免。【阅读全文】

　　近年来，国内并没有相关标准将盛装食物的银器皿和普通银器工艺品区别开，也没有专门针对食品接触用银器相关产品的专项监管，因食品接触用银器材料含有有害物质而引发的安全事件时有发生。由于缺乏统一标准和监管，行业对食品接触用银器的定位不明确，使整体质量参差不齐，阻碍市场经济发展，损害了消费者的合法利益。【阅读全文】

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