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食品机械设备网7月14日行业热点聚焦

2020-07-14 18:18:39 来源：食品机械设备网整理 阅读量：8769

　　大家好，又到了今日聚焦的时间了，食品机械设备网小编向大家精心整理了食品机械行业今日要点内容，方便业内人士了解行业发展概况、社会热点，能够借此探出一些商机。
 

 
　　榴莲不易保鲜贮运，常规汽车运输方式面临高风险、高损耗，再加上跨境运输，对冷链贮运装备要求较高。据行业人士介绍，为了保证榴莲新鲜品质，要通过液氮速冻机在零下197℃液氮急冻后全程冷链运输，或者带壳榴莲在零下80℃至零下110℃之间冷冻不少于1小时，再在零下18℃以下通过专业的冷藏车、冷藏集装箱等储藏和运输。【阅读全文】
 
　　但现如今，人工挤奶暴露出的缺点越来越多。首先是生产效率低，乳制品生产企业对生鲜乳的需求越来越大，国内奶牛数量增加，人工挤奶速度慢，生产规模小。其次，人工隐藏着的污染风险更大，操作工人若是消毒不到位或自身带有病菌，则会将污染转移到奶牛乳头，增加奶牛疾病风险的同时，污染生鲜乳的质量。【阅读全文】
 
　　餐饮行业市场需求规模不断扩大，也面临严重的环境问题，如塑料污染。在餐饮市场，塑料吸管是奶茶、可乐等许多饮品的固定搭配，方便好用。然而塑料吸管为消费者饮用带来方便的同时，也是环境污染的一道“死结”。据说，我国去年塑料吸管近3万吨，约合460亿根，人均使用量以超30根，并且回收利用难度较大，每根的降解时间或长达500年。【阅读全文】
 
　　面对市场规模的增长，随之而来的是激烈的市场竞争。不少快餐店都对薯条品质提出了更高的要求，冷冻薯条油炸后要保持挺立，口感也要做到酥脆丰富。因此，生产企业不可放松对品质的提升。据了解，现在的冷冻薯条生产中，自动化设备应用范围扩大，带来更高的品质管理。【阅读全文】
 
　　为了更好地规范草本咖啡叶茶、花茶以及速溶固体饮料加工行业，提高加工技术水平，保证产品质量安全，行业人士制定了《草本咖啡速溶固体饮料》等7项团体标准。据悉，根据《常德市农学会团体标准制修订程序》的要求，《草本咖啡速溶固体饮料》等7项团体标准已完成征集、立项、起草、征求意见及审查等程序，现已予以批准发布，并于2020年7月28日起实施。【阅读全文】
 
　　为了避免喷码设备因长时间使用发生故障，防止设备性能劣化或降低设备失效的概率，无论是手持喷码机、大小字符喷码机，还是激光喷码机，用户都要重视维护保养工作，不仅可以有效降低设备损耗，延长设备寿命，提高喷码设备运行效率，同时也是食品加工企业完成生产任务、保证质量、效率的前提，降低生产成本。【阅读全文】
 
　　伴随着市场需求的扩大，行业内真空包装设备制造商也不断增加，技术基础原理的研究持续深入。在科研人员的努力下，国内真空包装设备在计量称重、运行稳定性、机电一体化等方面取得了长足的发展。未来，在新型信息技术的发展下，真空包装设备正在想着智能化、高速化、成套化等方向迈进。【阅读全文】

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