资讯中心

搜索右侧
资讯详细页预制菜专题

今日热点

更多+

推荐专题

更多+
全网服务

全网服务

推荐展会

更多+
海名·2024第九届西安餐饮供应链博览会

海名·2024第九届西安餐饮供应链博览会

企业直播

更多+

当前位置： 食品机械设备网 > 新闻首页 > 政策法规

油烟净化系统系列标准征求意见 保障高效稳定治理

2020-07-31 14:18:14 来源：食品机械设备网整理 编辑：Mary 阅读量：9003

　　近些年，随着人民生活水平提高，餐饮业作为第三产业中的主要行业蓬勃发展，满足了人民群众多样化的用餐需求，但随之而来的诸多环境问题也日益彰显。在许多城市，餐饮油烟污染、噪音扰民有关的投诉占比一直居高不下。为了加强餐饮油烟污染治理，持续改善环境空气质量，近日，《高效稳定餐饮油烟净化系统》系列标准已形成征求意见稿，并公开征求意见，2020年8月29日前截止。
 

 
　　餐饮行业蓬勃发展，满足了人们对美食的需求，但餐饮业排放的油烟造成的污染也是有目共睹的。如今，餐饮油烟已成为许多地方居民环保投诉热点。在中国多地工业大气污染治理取得明显成效时，空气污染又一“元凶”的油烟污染控制已迫在眉睫。因此，全国各地都积极落实大气污染和油烟防治责任，持续加强餐饮油烟污染整治，为广大市民营造清新健康的生活环境。
 
　　但是，在餐饮油烟整治中还存在一系问题，例如油烟净化设备没有真正做到规模化生产，低水平重复较明显，且质量良莠不齐，市场混乱；个别用户不会选购，挑选出可靠、稳定、类型适配的油烟净化设备是个难题，且未真正重视餐饮油烟治理；不注重定期维护保养，即便选择油烟净化设备品质优良，因缺乏定期清洗维护，也会导致餐饮油烟排放不能长期稳定达标。
 
　　由于餐饮油烟污染治理涉及选型安装、净化设备品质控制、设备运行状态监控、定期清洗维护保养等多个环节，亟待建立起一个“系统”及相应的标准，才能有效保障整体治理效果。近日，由广州市环境技术中心、广东省环境保护产业协会、广州市标准化促进会等单位联合起草的团体标准《高效稳定餐饮油烟净化系统》的4个系列标准已面向社会公开征求意见，2020年8月29日前截止。
 
　　不难发现，《高效稳定餐饮油烟净化系统》系列标准主要是对餐饮油烟污染治理涉及的4个关键环节进行规范。其中，在设计安装及运维管理规范中，标准明确要求餐饮油烟净化系统的设计主要包括净化系统总体设计、管道设计、风机设计等。另外，在新建、改建等具有餐饮功能的建筑物时，应当设计餐饮场所专用烟道，合理安排污染防治设施的安装位置。
 
　　对于净化设备技术要求及检测，标准将高效稳定餐饮油烟净化设备分为三类，包括高效稳定静电式油烟净化设备、高效稳定机械动态拦截式餐饮油烟净化设备、高效稳定复合式(机械动态拦截+静电)餐饮油烟净化设备，并且分别对这三种油烟净化设备进行外观结构、元器件品质、功能、能耗以及性能检测方法的规定，确保设备质量。
 
　　据了解，在线监测监控设备技术要求中，标准其中规定了油烟监测系统线性误差值不高于10%，同时停电复位后，能自动恢复到原来的工作状态等。而在线监控设备在净化系统运行不正常时应能自动报警，同时显示故障原因，以便快速检修。后，在设备设施清洗维护规范中，其中明确要求清洗频率、清洗效果判断、日常维护等，确保设备正常运行。
 
　　随着《高效稳定餐饮油烟净化系统》系列标准之后的发布实施，既为餐饮油烟污染治理涉及的关键环节提出覆盖治理全过程、成系列的技术规范要求，为餐饮经营者提供技术指导支撑，为行业提供全面系统的技术规范参考，也用技术标准来引导行业更规范发展，保障餐饮油烟污染高效稳定治理，进一步推动环境空气质量改善，切实解决油烟污染“老大难”问题。
 高效稳定餐饮油烟净化系统  第1部分：设计安装及运维管理规范.pdf  
高效稳定餐饮油烟净化系统  第2部分 净化设备技术要求及检测规范.pdf 
高效稳定餐饮油烟净化系统  第3部分 在线监测监控设备技术要求.pdf 
高效稳定餐饮油烟净化系统  第4部分 设备设施清洗维护规范.pdf
 

我要评论

文明上网，理性发言。（您还可以输入200个字符)
表情

所有评论仅代表网友意见，与本站立场无关。

版权与免责声明：凡本网注明“来源：食品机械设备网”的所有作品，均为浙江兴旺宝明通网络有限公司-食品机械设备网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：食品机械设备网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。

本网转载并注明自其它来源（非食品机械设备网）的作品，目的在于传递更多信息，并不意味着赞同其观点或认可其内容的真实性，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任，如其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的“稿件来源”，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源：食品机械设备网”，本网将依法追究责任。

鉴于本网发布稿件来源广泛、数量较多，如因作者联系方式不详或其它原因未能与著作权拥有者取得联系，著作权人发现本网转载了其拥有著作权的作品时，请主动与本网联系，提供相关证明材料，我网将及时处理。联系电话：0571-87759655；邮箱：804074602@qq.com

产品推荐 更多+

浙公网安备 33010602000101号