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食品机械设备网8月10日行业热点聚焦

2020-08-10 17:59:50 来源：食品机械设备网整理 阅读量：7708

　　大家好，又到了今日聚焦的时间了，食品机械设备网小编向大家精心整理了食品机械行业今日要点内容，方便业内人士了解行业发展概况、社会热点，能够借此探出一些商机。
 

 
　　食品安全始终是重中之重，近年来由于食品包装材料不合规引起的食品质量安全问题也引起多方注意。因此，国内外加强食品包装材料、食品接触材料等相关标准制定工作，都有规定具体品种限制和食品接触用助剂大使用量限制，并且未被许可的物质，对人体有害的物质，不允许使用，以及对食品包装材料向食品中迁移物的检测要求与标准规定。【阅读全文】
 
　　虽然新型厨房小家电市场是一片蓝海市场，对各类小家电商家而言，除了产品创新、功能、外观、品质外，如何进行对产品进行转型升级至为关键。当下，家电产品智能化是整体产业的发展趋势，而丰富多样的小家电产品，更需要尽快实现智能化来满足消费者日益增长的消费需求。【阅读全文】
 
　　不难发现，从整体来看基于电商及快递的冷链物流企业，业务规模增量较大，不断赶超传统冷链企业。作为传统冷链物流巨头的光明乳业旗下光明领鲜物流、双汇集团旗下双汇物流被更多新锐巨头超越。不过，有业内人士表示，传统冷链物流企业要看到B2B市场仍然有巨大空间，在产业互联网全面推进下，服务B2B市场的冷链物流企业或将迎来更大新机。【阅读全文】
 
　　经过几十年的发展，我国色选机产业进入快速增长期，大大小小色选机生产企业达到30多家，产品品种规格越来越丰富，市场份额逐渐增加，目前市场占有率达到70%以上。色选机的产品类型丰富，刚开始大型色选机为十通道左右，现如今慢慢发展到单通道，甚至是微型色选机，发展趋向多元化。【阅读全文】
 
　　新公告的发布让行业标准得以统一，但给部分生产企业带来了新的困境。业内人士表示，之前按“挤压糕点”生产的则是按照零食归类，而划入调味面制品后，辣条成为主食；零食类产品可合理添加防腐剂，主食类产品并不能添加防腐剂。这就导致原本保质期在六个月左右的辣条产品保质期缩短到了两到四个月，企业的退货率提高，销售半径缩短。【阅读全文】
 
　　随着健康理念日渐深入人心，消费者越来越注重追求生活品质，认为坚果具有较高营养价值，在健康理念的驱使下，混合果仁产品问世后迅速占领一席之地。然而，在混合果仁市场迅速扩大之下，不乏个别商家为了节约成本，使用质量不过关的原料，以次充好，假冒品牌产品等，既不利于行业健康发展，又存在产品质量安全隐患，影响食用安全。【阅读全文】
 
　　伴随着食用菌产业的发展，产业内的设施也在进一步完善。例如进行食用菌保鲜时，冷库这一设施不可少。食用菌采收后，因外界的温度、相对湿度、气流等因素影响，会在短时间内失水、变褐，保鲜期非常短。因此，要想延长食用菌的保鲜期，还需建设气调保鲜库来储存食用菌。【阅读全文】
 
　　在这一环境下，冻干肉粮开始风靡。综合各种研究结果表明，适合狗狗和猫咪的食物，自优向劣排列为 : 配比严格的生自制、配比严格的熟自制、主食冻干、主食罐头、低温烘焙粮、高温膨化粮。不难发现，若是养宠人士没有条件亲自进行口粮制作，那么冻干口粮无疑是比较好的选择。【阅读全文】
 

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