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2019年食品机械设备网一周看点(12.2-12.7)

2019-12-08 08:08:08 来源:食品机械设备网 阅读量:17795

 

  笔者了解到,餐饮具常用的消毒方式主要有煮沸、蒸汽、浸泡等,通过高温蒸汽等方式在一定程度上可以灭杀餐具表面的微生物、细菌。不过,需要注意的是,为了除去餐饮具油污、异味等,如若用户清洗餐具时加入清洗剂要充分冲洗干净,防止清洗不彻底导致阴离子合成洗涤剂残留在餐饮具上,致使餐饮具阴离子合成洗涤剂超标,清洗消毒不合格。【阅读全文】
 

 

 

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