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酒店、餐厅厨房不锈钢冷柜
酒店、餐厅厨房冷柜为不锈钢冷柜，有立式厨房冷柜、卧式工作台、卧式沙拉台、三文治柜等。其中立式不锈钢冷柜与工作台的使用量较大，适合于酒店、餐厅、咖啡厅等场所。立式厨房冷柜的温度有0~-10℃的冷藏柜、-18~-22℃的冷冻柜、0~10/-12℃的双温柜，容量在500L~2000L。卧式工作台的长度从一米五至三米多款可选；温度为0~10度保鲜冷藏柜。
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----------知识扩展----------
温度升高时，水分子的四面体集团不断被破坏，分子无序排列增多，使密度增大。但同时，分子间的热运动也增加了分子间的距离，使密度又减小。这两个矛盾的因素在4℃时达到平衡，因此，在4℃时水的密度zui大。过了4℃后，分子的热运动使分子间的距离增大的因素，就占优势了，水的密度又开始减小。
