黄元米果（黄年米果，黄米粿，碱米粿）由粳米、植物碱或槐米等制成，是江西赣州、福建省、浙江省等地的传统年节食品，与年糕外形相似，黄元米果黄里透绿，色泽晶莹、清香柔韧，十分可口，滋味清香，营养丰富，食用方法多种多样，可蒸，煮，煟，烫，烤，炸，煎等等，既可当菜又可当主食。
赣县黄元米果机（黄年米果机）为曲阜市天阳机械制造有限公司生产，由电热蒸箱，自动温控装置，原料推进器和出料头组成，是借鉴传统制作方法的熟化工艺革新而成的一种省工省时的米制食品机械，该机通过温控仪自动控制加热蒸箱内的水，达到米浆的熟化温度后，把磨好的米浆倒入机器内，使米浆在一定的温度下熟化后，经绞龙推进器推出经模具定型即成。赣县黄元米果机（黄年米果机）采用电机带动生产,碱粑直径可达9厘米，更换不同的原料，模具或机头可以生产凉皮、粉皮、东北大拉皮、酸辣粉、苕粉、肥羊粉、川粉、米豆腐、年糕、馇条、米线、碗团、扒糕等，使机器生产不受季节限制，四季都有生意做。黄元米果机（黄年米果机）技术参数：型号6FT-60适用动力2.2KW（220V），产量50公斤/小时，外型尺寸： 120*48*115cm，重量65公斤，普通轴型价格3600元/台，不锈钢轴型5800元/台，6FT-140型，适用动力7.5KW，产量150-180公斤/小时，价格：普通轴型4500元，不锈钢轴型7800元，6FT-260型，适用动力13-15KW，产量500-600公斤，价格：普通轴型9800元，不锈钢轴型15800元（不含电机和运费）。自动切段型6FT-60Q适用动力3+0.75KW（220V），产量50-60公斤/小时，价格：普通主机型9600元/套，不锈钢主机型11800元/套。6FT-140Q型，适用动力0.75+7.5KW，产量150-200公斤/小时，价格：普通主机型10800元/套，不锈钢主机型14000元/套，机器体积：4000*500*1250mm,6FT-260型，适用动力15+0.75KW（380V），产量500-600公斤/小时，价格：普通主机型14600元/套，不锈钢主机型18800元/套，以上机器价格不含气泵，不含运费。。购机到厂或汇款均可，款到次日办理物流托运，免费提供生产技术和配方，机器两年内非人为损坏的零配件免费邮寄更换。
