全自动真空肉类腌渍机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果；真空滚揉机可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构，盐溶蛋白质的提取，增加了制品的粘着性、切片性，改善了产品的品质。食品滚揉机整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，大大的增加滚筒内的摔打空间，
全自动真空肉类腌渍机滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。牛羊猪肉滚揉机减轻了劳动强度，大大提高了生产效率，更重要生产流程中诸多因人的因素而产生的食品质量事故。滚肉机价格实惠，真空滚肉机 是餐饮行业*的设备。
售后服务
1 服务宗旨：快速、周到、
2、服务目标：服务质量赢得用户满意
3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员用快的时间，赶到现场指点维修。
4损坏，供方维修或配件均按成本价计,
服务原则：产品保修期为一十二个月，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备
