小型电加热油炸锅采用的加热方式为电加热，设备采用食品级SUS304不锈钢加工制作而成，可用于炸油条、麻花、江米条、薯片、薯条、蜜三刀、虾条、鸡柳、鸡翅、鸡柳、蚕豆、沙琪玛、锅巴、豌豆、蔬菜等各种食品。为食品生产企业、饮食快餐业、熟食加工业、食堂提供理想的设备。
小型电加热油炸锅全程油温自动控制，温度从0—300度可随意设定，适合炸制各种工艺要求的食品。加水阀设在低部油层处，任何时候加水都可以，不会影响油炸工作，并设有止回阀，这样就解决了在加水过程中如果停水，把油倒流到水管中的问题。
采用油水混合的工艺，*改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统油炸机的弊端，使炸品细腻、柔软,色、香、味俱佳。油炸所产生的残渣被自动浸入水中，然后通过排污口排出，确保炸油新鲜、不酸化、无废油现象。
为了减少炸机的注油量，内胆采用棱台结构，在保证炸区面积不减小的前提下，使无效的注油大大减少，缩短了炸油的使用周期，在很大程度上保证油的酸价和过氧化值的升高。
注：上图中左侧设备为油炸锅的配套设备--油炸滤油车，采用优质不锈钢板制造并进行表面处理，易于清洗，经济耐用，可与油炸锅等其他设备一同使用。
诸城市佳特食品机械有限公司专业生产油炸设备及其配套设备，品种多，样式全，欢迎全国各地朋友前来公司洽谈合作。公司秉承“质量优良、永远改善、诚信为本、服务周全”的宗旨，将为您提供全套的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前售后服务。本公司对产品实行保修一年，终身服务制度。
