CN150 CN300 连续式凝冻机--工作原理:
冰淇淋浆料通过装有进气调节阀的混合泵和空气一同泵入凝冻筒内,由其中的搅刮器进行混合,同时凝冻筒夹套内的R22制冷剂对浆料进行冷冻,冻结在凝冻筒内壁上的冰淇淋被搅刮器上的不锈钢刀片不停地刮削。浆料被连续的冻结、刮削、混入空气搅拌,zui终由泵压经过可调恒压阀而成为有膨胀率、组织细腻的冰淇淋产品。
CN150 CN300 --设备特点:
1. 所有零部件均选用优质材料精心设计加工而成,确保其*运行的可靠性。
2. 所有与食品接触的零部件均由不锈钢材料制成,清洗方便,保证食品卫生。
3. 采用立式搅刮装置,结构更紧凑,确保冰淇淋产品更细腻。
4. *的凝冻筒内压力显示,使操作直观、调整方便。
5. 制冷系统中的关键部件均选用进口件,确保运转的可靠性。
6. 制冷系统中设有视镜,可直接对制冷剂进行观察可,检修方便。
7. 制冷系统中的弹性接管,避免设备运输及运转过程中因震动而使管路泄露。
8. 能自如的调整进气量的大小、出口压力大小,从而得到不同的膨胀率(20%-120%)。
9. 通过调整进料速度,可使产品达到您所需要的硬度。
CN150 CN300 --主要技术参数: | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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