手拉式鱼豆腐切块机切割均匀
鱼豆腐属于火锅料系列，它的制作是分地区的。南方主要用鲜鱼来做，味道好但成本略高。北方地区主要是用鱼糜来做，口感略差。鱼豆腐的制作主要也看具体哪个市场，产品制作方面，我公司有专业的工艺师会根据用户的要求和具体市场来指导产品制作。
鱼豆腐的制作分为两种：速冻型和休闲型。速冻型产品制作比较简单，使用设备和人工较少。休闲型产品主要是后期添加拌料，包装，高温灭菌等环节。这种产品做成休闲小包装，开袋即食，食用方便，利润空间高。
手拉式鱼豆腐切块机切割均匀
切割设备是鱼豆腐的其中一个工序，在蒸煮工序之后。切割设备我公司为用户专业定制多种型号：单机型，传送带型，推拉式，全自动型，切割+清洗型。前三种型号可单独工序操作，后面两种型号可以与后期的油炸工序连接起来使用，形成半自动生产线。
切割设备采购要点为：切割有无毛刺；是否有下脚料；切割是否均匀；如果切割密度大，是否能够顺利的切割下来；
毛刺方面：我公司定制的切割设备所有的型号刀片均来自天津定制，双面开刃，保证切割后光滑平整无毛刺；
下脚料方面：切割模具必须与用户成型盘内径相吻合，保证切割无废料，具体切割尺寸根据用户要求定制；
顺利切割方面：我公司所有的切割设备气缸均加大，且双缸设计，保证切割的很密也能够顺利的切割下来。
手拉式切块机单机操作优势：
1、刀片定制，超薄1mm厚，双面开刃，锋利切割后光滑平整无毛刺；
2、气缸全加大型号为160*300型双缸设计，切割阻力小，切割顺畅；
3、模具：可自由更换，一种尺寸一套模具，可切割鱼豆腐，千页豆腐，QQ豆干，豆泡，千张，培根等物料；
4、切割模具可手拉出来，放料方便；
5、配有刮板与气动工具，每天工作完毕后后一块掉不下去，配合两种小工作操作；
6、气缸全部罩住，美观，安全，实用，防止进水；
7、可斜坡进行接料，也可以底部进行接料；
8、用手转阀门控制切割，性能稳定；
9、整机采用不锈钢304材质制成，不生锈，符合卫生要求，欢迎定制。
10、本机需配0.36立方的空压机使用；
手拉式切块机整机图片如下：
