一、 工程概述：
可可粉也是可可豆直接加工处理所得的可可制品，从可可液块经压榨除去部分可可脂后即得可可饼，将可可粉制品饼粉碎后经筛分所得的棕红色粉体即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉;按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。各种规格的可可粉，颜色从浅棕色至深红色。可可粉具有浓烈的可可香气，直接用于巧克力和饮料的生产。
二、 设备概述：
可可粉GZDY型真空带式干燥机（液体）是一种连续进料、连续出料的真空干燥设备，液体原料通过进料泵输送至干燥机内，并通过布料器均匀的分布在传送带上，通过高真空从而降低物料沸点温度，液体原料水分在低温下蒸发，传送带在加热板上匀速运转，加热板内热源可采用蒸汽、热水或导热油等方式，通过传送带的运转，从前端的蒸发、干燥至后端的冷却出料，加热温度由高至低，具体根据物料特性可调，出料端配有特定的真空粉碎装置以达到不同粒度的成品，干燥后的粉料可自动包装或进入后续工艺段。
GZDY型真空带式干燥机的诞生使真空干燥由传统的静态干燥转化为真空动态干燥，由传统的8-20小时的干燥出产品，转化为20-80分钟出产品，达到了根据不同的物料调节不同的干燥温度的目标，解决了喷雾干燥温度高，传统烘箱时间长容易变性的难题。干燥后产品的色泽、溶解性、物性的保存是其他设备无法相比的。
三、设备优点
? 全套工艺自动化、管道化、连续化；
? 实现真空条件下连续进料、连续出料；
? 真空状态下完成干燥、粉碎、制粒；
? 运行成本是真空烘箱、喷雾干燥的1/3，冷冻干燥的1/6;
? 操作工人zui多两名，大大降低了人力成本；
? 干燥温度（20℃~150℃）和干燥时间（20~80分钟）根据物料工艺要求可调;
? 热敏性物料不变性、不染菌；
? 20~80分钟开始连续出干粉，干粉出率99%；
? 能解决高粘度、难干燥的各种液体及浆体原料干燥；
? 在线自动清洗，符合GMP要求。其他产品：真空带式干燥机http://www.zkdsgzj。。ｃｎ/
国家*——江苏先锋干燥工程有限公司（原常州先锋干燥设备有限公司），位于中国常州市。“先锋干燥”是中国干燥设备行业的大型生产企业，注册资金1002万元，是干燥行业标准起草单位，拥有自营进出口权。作为中国通用机械干燥设备行业协会的副理事长单位及中国食品添加剂生产应用工业协会会员、中国制药装备行业协会会员，“先锋干燥”产品*通过了欧盟CE认证、ISO9001：2008质量认证体系认证和ISO14001：2004环境管理体系认证，尽责至善地行业发展。
十余年来，公司主要从事干燥设备的深入研究与开发，还同步研发了制粒（丸）、包衣、混合类设备，并且拥有强大的非标设备设计、制造及工程能力，成果颇丰，业绩*。产品覆盖全国，同时也辐射美国、以色列、巴西、南非、日本、苏丹、韩国、泰国、越南、印尼、菲律宾等国家。
公司以“成就百年先锋”为远景目标，汇聚了一大批高层次、高素质的专业人才；运用*的ERP系统对公司的各种资源和整个生产、经营过程实施有效地组织、协调、控制和规范管理。同时，*与有关科研机构、行业*专家实行技术交流，不断开拓思路提升科研创新能力。努力以“优势人才、优势管理、优势技术、优势装备”，打造“强势企业”。共赢的时代，先锋人将一如既往地为客户提供优秀的技术支持与服务，始终以自己心灵的真诚付出，赢取每一位客户满意的笑容，一起成就共同的梦想……
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