粮食酒旋转式蒸煮锅 主要技术及结构性能：
1、容积：可根据客户定做。
2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌或不带搅拌。
3、锅体材质：接触物料部位材质为不锈钢。
4、搅拌转速：40r/min（可以根据客户要求来选定）；搅拌桨形式：浆式搅拌（锚式）、刮底搅、框式搅拌。
5、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。
6、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等（立式结构）。
7、可倾式蒸煮锅体可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。
注：夹套压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。
粮食酒旋转式蒸煮锅 注意事项：
1、对安全阀，必须使用公司配置并已经使用的安全阀，不得自行调整。
2、在使用过程中，应经常注意导热油温度变化，通常情况导热油不许超过280℃。（由电控箱控制），正常使用温度为240度，使用正规的国标320#导热油.
3、使用完毕后，应先切断电源，清扫卫生时注意电热管不要洒水上去。为延长电热管使用寿命，电热管需要6个月清理一次油污。
4、加导热油时,建议购买正规的国标320#导热油,这样可以迅速提高油温,提高工作效率,加油打开排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm为宜。
应用范围：
糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业， 也常用于食堂饭店骨肉熬制、卤煮等工作。
