| 产品名称：杀菌锅 产品类别：杀菌锅 产品编号：700型 900型 1000型 1200型 浏览次数：10000次 产品特点：转换水流方向：温度均匀、*，升温速度快，杀菌时间短，杀菌精度高，电脑全自动控制系统，杀菌锅可设定单一式多个阶段杀菌 | | |||||||||
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| | 杀菌锅设备特点： 1. 转换水流方向：温度均匀、* 杀菌锅内循环水呈上、下、左、右八个点，均匀的转换，保证了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀，达到了的杀菌效果。 2. 升温速度快，杀菌时间短 本机采用双罐热水循环，可以事先把热水罐加温到所需温度再进行杀菌锅灭菌，从而缩短了杀菌时间。杀菌过程中的工作介质可以循环使用，节省了能源、时间及人力物力的消耗，降低了生产成本。 3. 杀菌精度高 本机采用的技术及的日本电脑元件，利用锅内转换的热水循环，浸泡式杀菌，在工作过程中，对锅内温度压力、杀菌时间、进汽、排汔、进水、排水等过程，全部采用电脑自动化控制，锅内精确度在0.3度左右。确保产品的色泽、口味、营养成分不变，保持原有风味。 4. 电脑全自动控制系统 ·采用世界上的日本三菱Q型PLC。 ·采用大屏幕970触摸屏。 ·升温采用自动调节的温度调节阀。 ·温度压力显示采用电子变送器。 ·可以即时打印和储存、时间、温度、压力的曲线图。 ·所有的阀门开关全部采用电脑程序控制。 ·*采用电脑自动化程序，无需人工操作。 5. 杀菌锅可设定单一式多个阶段杀菌 根据用户不同产品设定多个升温杀菌阶段，也可设定多个降温阶段，采用双峰灭菌，使产品所受的热量降到zui低，使每种产品都在合理的条件下进行灭菌。 6. 测量F值的功能 金三角机械公司根据不同的用户要求，分别在杀菌锅上安装了可配置测量F值的计算功能，所有灭菌数据，包括灭菌条件，F值时间——温度曲线，时间——压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印，以便于以后的生产管理。 7. 存储杀菌公式 根据不同的产品设定储存几百个杀菌公式。 杀菌锅适用范围: 主要适用于罐头（如：肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头）及需要高温杀菌的蛋白饮料（如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）。 包装物可适用用硬罐头（如：马口铁三片罐、玻璃瓶罐头HDPE），蒸煮袋等。特别适合软罐头类（如：火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等）。 注：杀菌锅大小可根据用户要求订做，有国家地方压力容器证书，您可放心和安全的使用。 | | ||||||||
| 型号 | 1000# | | 1200# | | | 1300# | | |||
| 项目 | 1 | 1 | 2 | 3 | 4 | 1 | 2 | |||
| 内径（mm） | 1000 | 1200 | 1200 | 1200 | 1200 | 1300 | 1300 | |||
| 筒长（mm） | 2400 | 2200 | 2400 | 2700 | 3000 | 3500 | 3750 | |||
| 总长（mm） | 4200 | 4300 | 4500 | 4700 | 5000 | 5500 | 5750 | |||
| 总款（mm） | 4000 | 4300 | 2000 | 4300 | 4300 | 4500 | 4500 | |||
| 总高（mm） | 2200 | 2200 | 2200 | 2200 | 2200 | 2300 | 2300 | |||
| 总容量（mm） | 2.2X2 | 3X2 | 3.2X2 | 3.6X2 | 4X2 | 5.14X2 | 5.4X2 | |||
| 耗气量（kg/batch约） | 120 | 160 | 180 | 200 | 230 | 300 | 320 | |||
| 总功率（kw） | 28 | 43 | 43 | 43 | 43 | 13 | 43 | |||
| 耗电量（kw/h） | 11 | 11.5 | 11.5 | | | | | |||
| 设计温度（℃） | | | | 145 | | | | |||
| 试验压力（Mpa） | | | | 0.44 | | | | |||
| 设计压力（Mpa） | | | | 0.35 | | | | |||
| 型号 项目 | 1000# | | | | 1200# | | | | 1300# |
| 1 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 1 | 2 | |
| 空气压缩罐（m³） | 1.0 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 2.5 | 2.5 |
| 空气压缩机型号 | 1/10 | 1.2/10 | 1.4/10 | 1.4/10 | 1.6/10 | 1.6/10 | 2/10 | 2/10 | 2/10 |
| 储水罐（m³） | 5.0 | 7.0 | 8.0 | 8.0 | 9.0 | 9.0 | 9.0 | 8.0 | 11.0 |
| 锅炉排气量（t/h） | 0.5 | 0.75 | 1.0 | 1.0 | 1.2 | 1.2 | 1.5 | 1.5 | 1.6 |
