海参冻干机,海参冻干机报价
大昌真空冻干机厂家
真空冷冻干燥是运用机械方式为制品提供冻结及升华环境的设备。首先将制品放置于密闭的干燥箱中的板层上,板层必须平整光洁,所有与制品接触的部件均采用耐腐蚀,不产生粉末和有害物质的材料制成,并且板层必须传热均匀,以保证每批制品的*性。然后关闭箱门,制冷系统通过循环系统中的板式换热器来对导热介质进行降温。板层中的导流装置进行导流,使板层能够温度均匀,满足制品*性的要求。当制品降低到要求冰晶温度后,制冷系统将切换至冷凝盘管,对其进行降温,冷凝盘管降温首先是为了使干燥箱和冷凝器产生压差,采用制冷剂直接蒸发的方式,可以达到比板层更低的温度,可以使干燥箱和冷凝器产生温差。制冷冷凝器还有一个作用就是保护真空系统,如果制品的大量升华水气直接进入真空系统或者真空泵,会造成真空变差,损坏真空泵及真空件。当冷凝器降至要求温度后,真空系统就开始启动,对干燥箱和冷凝器进行使制品达到加热升华所需的压强,达到所需压强后,循环系统中电加热就开始对导热介质进行加热,导热介质再通过板层的换热,使制品达到加热升华的目的。
冷冻干燥中制品的干燥分两个阶段:*阶段干燥也称升华干燥,其主要任务是将冻结制品中的冰晶以升华的方式去除,当然也会除去一些结合水。第二阶段干燥也称解吸干燥,其主要任务是将制品中残留的水除去,使制品的残留水份符合储存要求。当制品完成干燥,并且真空度达到用户所要求的控制范围时,一批合格的冻干制品就可以复压出舱了。
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低温真空冷冻干燥海参,选用高品质鲜活刺身参,将其去脏,采用低温真空冷冻干燥技术精制而成,无任何添加剂,新鲜、安全、绿色、健康、美味。食用方法:将冻干海参置于水中,充水浸泡8~10小时后食用,口感*。储存方法:冷冻保存保质期:3年
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