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DF-6L不锈钢台式电炸炉

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  • 公司名称广州市锋硕厨房设备有限公司
  • 品       牌
  • 型       号
  • 所  在  地广州市
  • 厂商性质经销商
  • 更新时间2017/12/13 10:59:00
  • 访问次数1078
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DF-6L不锈钢台式电炸炉采用可折叠可拆卸手柄的炸篮。配合带油位刻度线的不锈钢活动油盆。便于操作、清洁和运输贮存。
DF-6L不锈钢台式电炸炉 产品信息

DF-6L不锈钢台式电炸炉技术参数

型号:DF-6L

规格:265*425*280mm

容量: 6L 单缸

电压:220V/50Hz

功率:2.2kw

净重:4KGS

毛重: 6KGS

 

DF-6L不锈钢台式电炸炉适用范围:

   不锈钢台式电炸炉电炸炉可用于油炸鸡,鸭,鸡腿,鸡翅,鱿鱼,香肠,薯条,炸鱼,鸡脚,牛排,汉堡,肉串等等小吃。适合在餐厅、酒店、宾馆等休闲娱乐场所以及集市、商业街、车站、学校、游乐场等加工油炸食品进行销售。

 

 注意事项:

1、该DF-系列电炸炉安装有电源指示和加热指示灯,便于观察加热状况。

2、采用可折叠可拆卸手柄的炸篮。配合带油位刻度线的不锈钢活动油盆。便于操作、清洁和运输贮存。

3、电热管设有保护板,并随整个电器箱可轻易地抽出底箱插槽,同油缸*分离,方便清洗电热管和油缸。

 

使用方法:

1.检查电源安装是否正常,必须保证供电电压与炉具电压相符合。

2.在油缸内壁刻有油位线,使用时应保持油缸内的油量。zui大盛油量在“H"标外,示zui小盛油量在“L"标示处,用处在使用时可根据实际需要盛油量。

3.插上插头,接通电源,绿色指示灯亮,此时电流已供到时本炉。顺时针方向旋转温控器,把所需的温度刻度值对准红点位置,此时黄色指示灯亮,绿色指示灯息,表示电热管已经工作,缸内油开始升温。

4.当油温升至设定的温度时,温控器能够自动切断电源,同时黄色指示灯息,绿色指示灯亮,电热管停止工作。当油温略有下降,温控器能够自动接通电源,黄色指示灯亮,绿色指示灯息,电热管又恢复工作,油温上升。如此反复循环,以保证油温在设定的温度范围内恒温。

5.缸盖为保持油缸清洁和保温而设置,加盖时应注意盖子上不能有水,以避免水珠滴入缸中热油飞溅伤人。

6.配有的炸篮,供炸制较小的食品。篮上有挂钩及把手,操作时把篮体浸在油中,当炸制好后提起炸篮挂于油缸前上方的插槽里以滤去余油。若炸制大的食品时,可直接放入油缸中进行炸制。

7.工作完毕,请按逆时针方向旋转温控器到限定位置,同时切断电源,确保安全。

8.需清倒缸内旧油时,应待油温降低到常温后进行。首先切断电源,然后把缸内隔油板取出,再把电器箱从底箱后部插槽中抽出,此时电热管随同电器箱*与缸体分离,另置于干净地方,便可方便地提出油缸进行*清理。

9.为使炉具安全耐用,用户应定期清除油缸中的残渣及电热管上的污物。以保持油缸及电热管*处于清洁状态。

10.油缸内的隔油板是为保护电热管而安设,在炸制食品时,该隔油护板必须放在油缸内。

11.应使用新植物油(或酥皮油),不应使用旧油,以免降低闪点及过度沸腾。

 

关键词:电炸炉
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