圆筒炒锅：该设备用于各种植物油料的烘炒，如黄豆，花生。。。
特点：
1.圆筒连续翻转，油料受热均匀，炒籽效果好；
2.封闭炒籽空间，避免热气外散，节约能源；
3.温度计控温，易于操作，耗电低。
构造和工作原理
本机主要有机架、料斗、圆筒、挡火罩等组成，电机通过三角带带动齿轮轴，齿轮轴上的齿轮带动圆筒上的大齿轮转动；于是圆筒连续均匀地转动，物料从料斗喂入圆筒内进行蒸炒。
操作及保养
点火升温应启动电动机，合圆筒转动，避免圆筒局部受热。圆筒预热到50°C左右，即可进料炒籽，每锅炒料60kg左右，待物料炒到合适时（炒料时间视火力大小，一般为14－20分钟，温度升到120°C左右）即可出料打开料口挡板，物料即连续放出；下班停机应将炉火熄灭。
开机前应在各齿轮上加机油，并保持齿轮接触面清洁以减少齿轮磨损，延长使用寿命；流动轴承应定期拆下清洗，再另注新的高温黄油。如长时间不使用，应卸下挡火罩，将圆筒里外用烟罩等处的杂物清除，并涂上一层油，防止其生锈。
圆筒炒锅技术参数
| 型号 | Yp-90型 | Yp-150型 |
| 产量（公斤／小时） | ≥90 | ≥150 |
| 额定功率（220V） | 0.55KW | 0.75KW |
| 外形尺寸 长×宽×高（米） | 1.22×0.78×1.1 | 1.5×0.85×1.2 |
| 整机重量（公斤） | 180 | 230 |
