食物得处理是必须要非常严谨的，而保鲜柜的使用也是要非常的注意。因许多人会有这样的习惯，就是顺手将买到的食物放到柜中。然而这都是错误的做法，在这样小编提醒大家，一定要要注意饮料的健康，这是不可小觑。下面小编就给大家列举其中一部分的食物，是万万不能放到柜中的，这些都是隐藏的安全隐患的。以下是平常zui长吃的几种蔬菜以及水果、肉类与一小部分零食。
在市场或是超市买回来的西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。黄瓜青椒黄瓜、青椒在保鲜柜中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘，这是不能冷藏的，而且是剧毒。绿叶菜绿叶菜放在柜里不仅叶片会加快腐坏，还可能由于酶和细菌的作用，生成有毒的。
冬季来啦我们都会买来一些香蕉储备下来，若把香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。鲜荔枝若将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。草莓储存柜中，不仅果肉发泡、口感大打 折扣，还容易霉变。
放进柜中的巧克力在拿出来后，表面容易出现白霜，不但失去原来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖.
保鲜柜中冷冻的鱼不宜存放太久，放太久鱼体组织就会发生脱水或其它变化，如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用，严重影响健康。
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