风幕柜制冷方式
直冷式：又称冷气自然对流式。冷藏室有一个蒸发器，蒸发器的
大小是根据室的大小及温度要求来进行合理匹比的。冷却方式是通过冷气的自然对流来冷却食品的。特点：无风扇，有霜，手动除霜
风冷式：又叫无霜式，内装有一翅片式蒸发器和一套风道循环组件。风扇电机将通过蒸发器冷却后的箱内空气形成上下循环，达到制冷的目的。由于吹进的是冷气流，不会导致从储藏的食品中吸收水份而结霜。特点：有风扇，无霜，自动除霜
根据用途
家用冷柜：一般指容量比较小，比较节能，符合家庭生活需要，使用民用照明电源的冷柜
商用冷柜：指容量比较大，注重实用性，可以使用工业用电的冷柜。
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