杭州冠宏制冷设备有限公司于2009年在人杰地灵的西子湖畔成立，至今公司一直专注于商用冷冻、运输冷冻、工程冷冻项目的销售、承建及服务，并在业界内取得良好的声誉，服务内容包括冷库和冷柜安装与销售。冷库方面，主要为大中小型冷库工程、保鲜库、速冻库、气调库，具体有水果冷库、鲜肉冷库和海鲜冷库等。冷柜方面，包括有饮料冷藏柜、水果保鲜柜、海鲜产品冷冻柜等，广泛应用于：食品生产、商超中心、酒店餐饮、化工、医药、电子、果蔬、物流等行业，并获得了客户们的好评。
公司一直代理经销海尔开利、海立中野、大连松下、比泽尔等多家产品，并取得令人瞩目的成绩。2017年公司调整发展战略，努力打造成国内制冷行业销售团队、安装承建团队、售后服务销售团队。
公司在发展过程中，坚持“专业、可靠、合作、共赢”的经营宗旨，无论是在售前、售后服务，还是在技术支持、咨询方面，都尽努力让用户感到满意，赢得了广大用户及合作商家的认可和信赖，为公司的持续发展创造了良好的市场基础，公司视质量为根本，视信誉为生命。公司诚实做人，诚信立企，所接工程从不偷工减料，立志做有道德的公司。
我们坚持：为向客户提供专业可靠的一站式冷链解决方案，为建设坚持改进合作共赢的团队而努力！
杭州冠宏制冷海鲜冷库建设，水产品一般要经过加工、贮存、运输和销售这些环节之后才能够进入到流通领域，到达消费者的手中，那么在这些过程中，时间比较长，为了防止水产品*变质，要在贮藏和加工水产品上掌握核心的技术，运用有效的措施对水产品进行保鲜，才能够减少水产品在运输和销售过程中的所带来的经济损失。
水产品较多的是鱼类产品，由于鱼肉的组织十分鲜嫩和其余的一些畜禽肉类的制品相比而言不容易保持新鲜，因此只有在加工水产品的过程中不断的改进工艺和方法，使水产品能够保持新鲜。
在水产品的加工和贮藏过程中，低温对水产品的保鲜是十分重要的。低温的处理一般分为冷却和冷冻。冷却是将水产品降温到0℃。而冷冻是将水产品在-18℃的环境下进行冻结，因此前者多用于短期或是临时贮存。冷冻用于水产品的长时间贮藏。
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