小型猪肉分割机主要是针对目前生猪屠宰生产线中50-100头/班推出的小型生猪屠宰分割线，主要配置有卸肉机、圆盘分段锯、预分割输送线、剔骨分割输送线，采用的材质主要是PVC、PU或者POM板带，主要完成了生猪的预分割、剔骨分割以及包装。
小型猪肉分割机是山东华誉机械设备有限公司根据目前市场上小型生猪屠宰分割线推出的一种设备，大部分产量集中在50-100头/班。小型猪肉分割机主要需求在于分割需要精细化分割，产量小，投资低，但是对于产品的要求和加工卫生要求高。
小型猪肉分割机相比大型的猪肉分割线来讲，自动化程度并没有缩减，而是再设备的配置以及设备选型上采用了更具合理设备配置，达到市场的需求。
小型猪肉分割机的主要组成有卸肉机、圆盘分段锯、预分割输送、剔骨分割输送、旋转接料台等设备组成。
卸肉机主要是用于猪肉二分体片猪通过轨道进入分割车间，要求分割必须再40分钟内完成，分割车间温度要求控制在10°左右，猪肉片猪通过轨道传送到预分割台，然后下降到分割台。
圆盘分段锯是小型猪肉分割机中重要组成部分，通过低速旋转的刀片将猪肉分割为前段、中段、后段三部分，具有定位功能，准确控制切割部位。
预分割输送线可以选用无动力分割或者板带预分割，选用无动力分割分割中人工操作，工作量大，投入小；如果选用板带预分割配套两台圆盘分段锯，工作量小，便于操作。
分割后三段猪肉全部进入剔骨分割输送线，然后人工进行修整、剔骨和分割，分割完成后可以采用输送带将周转筐输送到包装区，或者采用中层直接将肉输送到后段的包装区，包装后直接通过旋转接料台挑拣。
