*自动电加热横轴搅拌炒锅性能特点：
1、该设备开口式主锅体，物料在常压搅拌状态下一次完成，工艺简单，时间短，效益高，清洗方便，噪声低，符合“GMP"’标准。
2、无极变速机调速，刮壁翻滚物料搅拌，*。
3.使用U型锅体，夹套采用燃气加热、蒸汽加热、导热油加热、电磁加热等多种加热方式。
4.无段变速与蜗轮、减速机的组合转动，增大了横轴搅拌的力矩，采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器。
5.在物料的翻滚搅拌过程中，搅拌器与锅体*充分接触，确保了无搅拌死角。
6.锅体的开盖、卸料、复位采用电机转动控制，操作极为方便。炒制可降低炒制温度，特别适合热敏感原料的炒制，避免了因过度受热引起颜色及口味的劣质变化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低了能耗，缩短了炒制时间。
*自动电加热横轴搅拌炒锅设备特点：
本设备为食品搅拌锅，U形锅体，无极变速器调速搅拌，搅拌浆刮壁翻滚物料，使物料搅拌均匀刮底不粘壁。该设备采用优质不锈钢材料制造，外形美观，配置*，功能齐全，操作简单等优点.
适用于豆沙、果酱、莲蓉、果蓉、酱类、肉松、鱼儿饵料等食品加工，固体颗粒型物料以及高粘度物料炒制和真空压缩。也适用于：火锅底料、月饼馅料、高粘度物料、年糕、辣椒酱、食堂、*、熬汤、豆蓉、豆沙、芝麻酱、五谷豆浆、方便面佐料、香菇酱等食品加工搅拌炒制有广泛的适用性。
