电碳两用烤炉 传统烧烤都是选用木炭去间断食物的烤制，在烤制时，木炭的天然香味会进入食物里，无烟烧烤炉的话，普通是用电烤，两者烧烤出的东西有差异吗
炭烧的食物因为通过炭灰烟尘薰过,滋味会重些,当然毒性也大了。烧炉烤出来的食物,没有炭烟薰过,滋味会浅一些,可是卫生一些。肉类中的核酸在梅拉德反响中，与大多数氨基酸在加热分化时发生基因突变物质，这些物质能够会引起癌症的发生。并且在烧烤中，还有一些致癌物质能够通过皮肤、呼吸道、消化道等进到人体内然后诱发癌症。
无烟烧烤炉是一种热源直接作用于食物的直烧式烧烤，烧烤时食物油脂立刻滴落，没有油质的重复滋润。也是没有油质煎、炸的进程，食物所含油脂较少，烧烤出的食物是真实的烧烤滋味。无烟烧烤炉没有熄灭的化学排放，电是清洁的热源，电作爲热源没有化学排放。无烟烧烤炉是一种比较健康的饮食方法。无烟烧烤洁净些，便利些，碳烤的好吃些，但对身体欠好，并且烟大。
电碳两用烤炉
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