酱香鹅立式夹层锅能源使用各有偏好的特点。机械所产夹层锅设置了三种加热方式，分别是电加热、蒸汽加热、燃气加热、电磁加热，其中燃气加热又分为天然气加热、液化气加热。多一种加热方式，客户就多一种选择；多一种选择，夹层锅的应用率就提高很多。厂家希望夹层锅能在食品加工领域得到大范围推广，因为采用不锈钢材制造出的夹层锅，抗腐蚀耐高温，受热面积大，加热效率高，配有压力表和安全阀，安全可靠。重要的是，夹层锅价格便宜，经久耐用。一次投资，十年受益。
酱香鹅立式夹层锅用途与特点
广泛应用于糖果、糕点（炒豆沙、炒面粉、炒淀粉）、饮料、果汁、果酱（番茄酱、苹果酱、山楂酱、山楂糕）、蜜饯（蜜枣、*枣、杏脯）、乳品（奶酪、奶疙瘩）、调味品（辣椒酱、香菇酱、火锅底料、红油）与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
扬州酱香鹅卤汁夹层锅酱香鹅立式夹层锅都喜欢吃的小吃，也是良好的小成本创业项目，但手工做费时费力，随着市场的需求量大，凉粉产业逐渐走向机械化。下面介绍的这款凉粉机是凉粉加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
