在垃圾分类领域，厨余垃圾占生活垃圾的比例将近60%，相对来说附加值较高，国家早就规定，应加快湿垃圾处理设施建设和改造，统筹解决餐厨垃圾、农贸市场垃圾等易腐垃圾处理问题，严禁餐厨垃圾直接饲喂生猪。过去的家庭厨余垃圾，大都因成本较高没有进行分类处理，现在前端分类、转运成体系后，有助于后端处理提高效率，厨余垃圾处理器原料供应也会有所保障，相关企业厨余垃圾处理器通过技术把厨余垃圾变成有机肥料来获取收益。如果按厨余垃圾占生活垃圾60%估算，全国推广后有望新增约4000亿的投资市场空间。当然，这只是餐厨垃圾处理服务，厨余垃圾处理器实际上每个餐厨垃圾项目投资额远不止如此。毕竟餐厨垃圾处理将*从垃圾处理大分类中单独列出来，相关的基建、改造工程和餐厨垃圾处理设备占据了很大一部分投资份额，厨余垃圾处理器专家预计近两年距离3500亿到5000亿的市场已经并不遥远。
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