菏泽均安机械设备有限公司是一家致力于生物发酵工程领域高科技企业,企业工厂位于山东省德州市平原县,公司拥有现代化生产制造装备,如切割机、卷板机、卷锥机、封头抛光机、不锈钢专用焊机数台等,拥有现代化加工厂房,面积5000㎡。
公司是集科研,生产,销售于一体的综合性企业,公司主营葡萄酒、果酒、白酒设备;高校、科研院所啤酒、果酒、白酒等发酵实验设备;商酿、工厂和家酿型等系列精酿啤酒设备、生物发酵菌肥设备。集容器设计、精准自动化控制和总装管路设计为一体发酵系统优质供货商。
公司秉持“一切以客户为中心”服务理念,不断进行科技创新,定位中产品,倡导质优价廉,打造共赢均安合作理念。欢迎大家莅临指导参观交流。
主营葡萄酒、果酒设备;酵素饮料设备;高校啤酒、果酒等发酵实验设备;商酿、工厂型和家酿型等系列精酿啤酒设备
干红葡萄酒发酵罐 产品信息
葡萄酒发酵罐分干红葡萄酒发酵罐和干白葡萄酒发酵罐,当然大多我们认知葡萄酒为干红。我们以干红葡萄酒发酵罐为例简单介绍:
1、干红发酵罐一般为斜底发酵罐,有一定倾斜角度,带或者不带支腿。
2、内外材质全部采用优质304不锈钢材质制造完成,外包弥勒板均采用优质油墨拉丝不锈钢板;
3、罐体配置:罐体顶部需要带人孔,足够大,便于进行辅料添加,带呼吸器,一般呼吸器大多为水封式、弹簧压力式,后者对比前者,目前使用范围比较广泛,因为之前发酵罐要进行苹乳酸发酵罐,要产生气体,为了保证将罐内气体排空,我们要定期是将罐上的回水盒装置的更换水,以防水变质,但这样费时费工还可能污染了酒;下部带人孔,便于进行葡萄皮渣清除和工人进入罐体内部进行检修;干红葡萄酒为浸渍发酵,所以一般葡萄酒罐目前设计为上部稍微窄些,下部宽些,便于在进行葡萄浸渍发酵过程中,葡萄皮渣有效浸提和沉淀。同时葡萄酒罐带有液位计,可读式,带卫生级取样阀、同时便于清酒和皮渣分离,一般罐体带筛板,便于葡萄皮渣和清酒的分离,同时大型葡萄酒厂罐体较大,考虑清洗方便,我们罐体还设计有洗罐器,同时干红葡萄酒为了有效浸渍发酵,需要带有循环口,进行酒液循环便于将漂浮在罐顶部葡萄皮压下去,我们一般配置循环口,进行打循环。
关键词:发酵罐
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