肉类高效切丁机此设备机结构紧凑，采用优化卫生设计，机壳，切割刀栅均采用不锈钢材料制成，切刀采用双ren 切削，工作效率高，切割的肉丁规格小3mm，大40mm,该设备采用液压控制,切出物料外型*,工作效率高是肉食品加工中*的设备。
切丁部件由一把切片刀，一组圆刀轴以及一组横切刀轴组成。 更换圆刀
轴、横切刀轴以及调整切片厚度可以完成切割不同尺寸丁的转换。
1) 调整厚度切割旋钮，可对推杆进行无级调速，以满足不同切割厚度的要求
2) 采用了预压力设计，保证在切割过程中肉丁块状均匀。
3) 单刃切割时，肉料推杆作步进运动，保证切割尺寸正确。
4) 本机可适应-5℃至常温肉类等固体物料正常切割。
肉类高效切丁机主要特点：
1、调整切割厚度旋钮，使肉料推杆进行推进速度变化，以达到不同的切割厚度要求。
2.调整预压力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。
3.调整肉料推杆为步进运动，采用单刃切割时可大限度地减少在切割过程中对产品的挤压。
4.切割槽—侧采用活动侧压机构，方便加料，提高工作效率。
5.压缩性机器结构节省了空间，机器部件可轻松拆除，便于清洁机器缝隙中的残渣。 
