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牛肉卷滚揉机碎肉腌制设备

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具体成交价以合同协议为准
  • 公司名称诸城市鹏启食品机械有限公司
  • 品       牌
  • 型       号GRJ-600
  • 所  在  地潍坊市
  • 厂商性质生产厂家
  • 更新时间2019/8/15 14:35:24
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  诸城市鹏启食品机械有限公司坐落于“中国龙城/舜帝故里”的山东诸城。我公司是一家集开发/制造/生产为一体的食品机械专业公司。自创立以来,公司汇聚了*,打造出了一支诚信/敬业的销售团队,引进*的设备和生产技术,多年来一直致力于包装机械和肉制品加工成套设备的研究开发。主导产品有:真空滚揉机/高速斩拌机/盐水注射机/绞肉机/拌馅机/灌肠机/切丁(块)机/刨肉机/打浆机/烟熏炉/风干机/烘干机/肉丸机/蔬菜清洗机/巴士灭菌机/卤制品加工流水线/肉丸成型蒸煮流水线等食品机械。
 
  公司始终坚持“质量求生存,以品牌促发展,以效益为中心,求实创新”的方针;坚持“用户*/质量*/信誉*”和“优质产品/优惠价格/优质服务”的经营指导思想,守信誉,竭诚为用户服务。并以完善科学的检测手段和优质快捷的服务体系,赢得了广大客户的高度赞誉。
 
  我们始终以孜孜不断的敬业精神,真诚的合作态度/双赢的经营理念/优质的产品质量及完善的售后服务助您的事业更加辉煌灿烂。
 
真空滚揉机,斩拌机,蔬菜清洗机,巴氏灭菌机,风干机,烘干机,打浆机,灌肠机,绞肉机,真空拌馅机,真空包装机
电源电压 380v 功率 2.25kw
滚揉转数 6rpm 容积 600L
生产能力 260-350kg/罐 外形尺寸 1700*1100*1650mm
真空度 0.08kPa 重量 400kg
牛肉卷滚揉机碎肉腌制设备还具有变频功能,使滚揉转数根据工艺任意调节,使机器使用安全、方便、节能高效。该机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,合理大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小、性能可靠,使用效率高等特点。
牛肉卷滚揉机碎肉腌制设备 产品信息

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产品介绍.jpg 运行理念:

   牛肉卷滚揉机碎肉腌制设备是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉制品在滚筒内部上下翻动,相互撞击、摔打,起到腌渍的作用,使肉制品均匀的吸收腌渍,提高肉制品的结合力及产品的弹性。,通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等) 与肉体蛋白质相互融合达到肉质变嫩、口感好、出品率高。
   牛肉卷滚揉机碎肉腌制设备还具有变频功能,使滚揉转数根据工艺任意调节,使机器使用安全、方便、节能高效。该机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,合理大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小、性能可靠,使用效率高等特点。
型号:
  该机具有大中小各种型号供用户选择,还可以根据用户的需求定制生产。
  在整鸡、整鸭等产品的加工过程中真空滚揉机与盐水注射机相结合效果充分。

产品展示.jpg

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产品特点.jpg
  1.本机采用优质不锈钢,圆弧型封头滚揉空间大,设计合理,运行噪音小。

  2.浆叶圆弧形,设计*,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。

  3.电器防水设制,用户可设定滚揉机自动滚揉,间歇,放气,抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。

  4.该机采用圆筒内导板自动挤压原理进行滚揉,使肉块在真空状态下,通过倾斜式滚揉使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。

  5.同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感更好,成品出率高的目的。

  6.正泰电器,准确度高,使用寿命长。

  7.配有真空泵,提高了抽气速度,缩短抽气时间,提高劳动效率。

  8.滚筒该采用偏心夹紧,安装方便。

  9.配有真空吸附料口,可将腌制液自动吸入滚筒内。

  10.真空泵抽气管与滚筒采用快换街头连接,既保证了真空密封性,又保证了抽气口的*卫生。

  11.继电器控制:工作时间,暂停时间,总工作时间在操作面板上通过时间继电器设定。

  12.可以实现:正常滚揉—暂停—翻转滚入→暂停循环模式。

  13.整机采用优质不锈钢制造,滚揉筒内表面精细抛光,减少额外温升,利于清洗。

  14.配置空气过滤装置,防止物料被抽入真空泵。

适用范围.jpg
 真空滚揉机主要适用于各类肉制品的腌制作用如:鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉、猪肉及酱卤肉制品、整鸡、整鸭、调理肉制品等产品的腌制作用。

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