为什么餐具消毒这样一个新生的行业会在一夜之间红遍全国？通过分析我们不难发现，这是一个社会多赢得市场行业链。
1、符合国家发展方向。餐具消毒行业的诞生，促进了我国经济的多元化发展，与国家增强服务业比重的方针是*的。
2、符合卫生管理规范，有效预防传播性疾病，保障人民身体健康，减少公共医疗卫生的负担。加强大众餐饮部门卫生防疫管理一直是卫生管理的重要选项。特别是人口流动与计划经济时不可同日而语，传染病的传播更为迅速和不可控，餐具消毒行业无疑有加分作用。
3、带动多个行业的发展。餐具消毒对以下几个行业具有明显的带动作用：洗碗机制造行业、镁质陶瓷餐具制造行业、塑料周转箱制造行业、汽车和运输行业等等。
4、节约资源，保护环境。替代一次性餐具;减少白色污染；杜绝一次性筷子;保护森林面积；节约用水，减少水资源污染，保护环境。
5、增加近百万个工作机会。这相当于一个中型城市人口的数量，政府来讲可是政府来讲可是天大的政绩。
6、饭店经营者多方面受益。饭店省掉了购买餐具的部分费用，减少了储存和洗涤占用空间，减少了人力需求，节约了电费水费，省了心，赚了钱，还提高了经营水平，何乐而不为？
7、餐具消毒中心经营者获利丰厚。争议必将成为历史
吃饭会噎着，发展经济会破坏环境，发展汽车会制造车祸。任何一项新事物的诞生都会带来各种争议，餐具消毒行业当然也不会例外。但一个行业如果对国家有益、对社会有益、对消费者有益、对经营者有益，谁想阻止它是不可能的。因噎废食显然是不可取的。
