ZB-125自动出料斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
本公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到佳的组合，使斩切产品细度好、升温小。斩拌时间短、大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。我公司斩拌机型号齐全、操作简便、安全可靠、适合不同用户的需求
采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计较为合理。
斩拌机价格【配置】
(1)整机采用优质的304不锈钢材料(包括肉盘)，优质的斩拌刀。
(2)控制箱为封闭式结构，防水防潮。
(3)上盖有安全保护装置、湿度显示。
(4)该斩拌机刀轴转速高，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽操作方便，斩拌效果好，是肉类加工企业生产肉制品的重要设备。
斩拌机优点
1、本机广泛应用于肉类，蔬菜，海产品及调味品等。
2、斩刀选用特殊材料经特殊工艺加工而成也可选配进口刀具、转锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料现象。
斩刀采用天津产不锈钢斩刀，质量在不锈钢斩刀中是好的；
3、斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
ZB-125自动出料斩拌机型号参数：
| 型号 |
ZB20 |
ZB40 |
ZB80 | ZB80（变频） |
ZB125 | ZB125（变频） |
| 生产能力kg/锅） |
15 |
30 |
60 |
60 |
90 |
90 |
| 功率（kw） |
4.1 |
5.1 |
13.98 |
10.48 |
13.98 |
13.98 |
| 斩刀数量（片） |
3 |
3 |
6 |
6 |
6 |
6 |
| 斩刀转数（rpm） |
1480/2960 |
1480/2960 |
1480/2960 | 无级变速 |
1480/2960 | 无级变速 |
| 斩锅转速（rpm） |
9 |
7 |
7/16 |
12/16 |
7/16 |
12/16 |
| 主机尺寸（mm） |
780×600×850 |
1100×830×1080 |
1820×1380×1260 |
1820×1380×1260 |
2020×1450×1300 |
2020×1450×1300 |
| 总重量（kg） |
600 |
1000 |
1400 |
1400 |
1800 |
1800 |
| 传动方式 | 双速 | 双速 | 双速 | 节能变频 | 双速 | 节能变频 |
