详细介绍
全不锈钢真空滚揉机
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出口率高。本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果。
全自动真空滚揉机除具有真空呼吸式滚揉机特点外,还具有变频技术功能,使滚揉转数根据工艺任意调整,使机器使用更安全、更方便、更加节能高效。该机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,zui大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
本公司生产的真空滚揉机均采用进口轴承,精度高,运行平稳。各传动轴经高频淬火精校而成(公差小于0.03mm)
电机变速箱、真空泵、电器部件均采用国家,以确保整机质量。
本机采用优质不锈钢制作,滚筒一次成型校正,确保其圆整度,运行平稳、无噪音。
我们以*的质量良好的服务真诚与您合作、共创美好未来!
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型号 | HB-400 | HB-600 | HB-800 | HB-1200 |
容积L | 400 | 600 | 800 | 1200 |
生产能力kg/罐 | 200 | 225-300 | 375-500 | 450-600 |
功率kw | 2.25 | 2.25 | 2.95 | 2.95 |
真空度 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 | 0.04-0.08 |
电源电压v | 380 | 380 | 380 | 380 |
滚揉转数TPM | 6-12 | 6-12 | 6-12 | 6-12 |
主机尺寸mm | 1410×1020×1640 | 1500×1020×1640 | 2000×1020×1640 | 2100×1020×1720 |
重量kg | 480 | 520 | 680 | 760 |
(可根据客户要求生产各种型号)