斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，*，辅料一起搅拌均匀。斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到zui合理的组合，从而减少物料发热量，细度好，zui大程度的提高了肉制品的乳化效果，保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。一次斩拌时间从几秒钟到几分钟不等（根据工艺要求斩拌时间越长物料越细化）。

      斩拌机广泛应用于蔬菜加工、肉类加工、豆制品加工等，是生产肉丸，烤肠类，千页豆腐，鱼豆腐，馅料斩切加工，鸡蛋干制作等的必要设备。我公司生产的斩拌机系列型号齐全分为：20型，40型，80型，125型。可根据不同用户的需求，选择相应的规格型号。

   20型斩拌机适用于小型生产或实验室使用，欢迎新老客户：

华邦机械20型双速斩拌机技术参数：

型号	HB-20L（双速）
外形尺寸	800*650*900(mm)
斩刀数量	3把
电源	380v/50hz
斩刀电机功率	1.3/1.8kw
斩锅电机功率	0.55kw
斩刀转速	1440/3000r/min（双速控制）
斩锅转速	12r/min
生产能力	5-10kg/次