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详细介绍
华邦可倾式夹层锅（带搅拌） 蒸煮锅
一、设备简介：
夹层锅又名立式蒸汽锅、立式蒸煮锅、立式夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。华邦可倾式夹层锅（带搅拌） 蒸煮锅立式夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。 立式夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
二、分类：
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
三、可倾式夹层锅技术参数：
容积 | 600L |
口径 | 1200mm |
锅深 | 780mm |
传热面积 | 2.3㎡ |
夹层工作压力 | ≤0.09mpa |
搅拌速度 | 36r/min |
搅拌功率 | 1.5 kw |
加热功率 | 36kw(分档控制） |
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