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湖北佳润机械有限公司
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阅读:336发布时间:2013-8-23
吸水性差异与感染黄菇病的难易程度
硬柄型平菇菌株吸水性差,所以在喷水时,水分稍微大一点并无多大妨碍,多余的水分在子实体饱和吸收之前就已经流走,一般不会影响子实体的正常新陈代谢,所以硬柄型平菇一般不容易感染黄菇病等细菌性病害。
软柄型平菇菌株的子实体组织像海绵一样,吸水性相当强,当喷水时,子实体上的水分会很快被吸收,子实体的含水量很容易饱和,其含水量过大时,子实体特别是幼小菇蕾的新陈代谢会受到影响,会出现发黄死亡的现象,这就是软柄型平菇容易发生黄菇病的原因。
不同温度下的优势比较
在耐高温方面,软柄型平菇菌株具有明显的优势。软柄型平菇菌株的色泽较深,早秋及春季出菇颜色好,柄短质量优。因此,软柄型平菇菌株是早秋及春季栽培平菇的。
在低温条件下,软柄型平菇菌株容易出现低温冻害,在子实体上会出现很多突起的瘤子,严重影响商品性;而硬柄型平菇菌株在低温条件下,子实体可保持光滑圆整。因此,在秋冬季栽培平菇,可优先选择硬柄型平菇菌株。当然,如果有良好的保温设施,也可以将软柄型平菇菌株作为秋冬季的主栽品种。
水份管理时要注意的问题
在喷水管理上,要注意低温季节喷水应在中午前后温度高时进行,尽量不要在傍晚封棚前进行。在低温季节子实体生长慢,喷水次数应适减少,在软柄型平菇栽培过程中,应坚决杜绝用大水喷灌子实体。增加湿度可采取往地面灌水和往子实体上喷轻水雾的方法。低温季节喷水,一天可喷1~2次;在早秋等高温季节栽培平菇,需要给子实体补充水分以降低温度,喷水次数应适当增加,一天可喷3~4次,雨天看情况可不喷或少喷水,硬柄型平菇的喷水次数应该比软柄型平菇适当多一点。注意喷水时应注意通风,以减少黄菇病发生的机率。(淘宝网:wangyinzi88店铺)
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