人参烘干120kg燃气蒸汽发生器 返回列表页

人参，乃百草，补气血良品，味甘微寒，主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。久服，轻身延年。人参按产地分为长白山人参（中国生东北出产），高丽参（朝鲜、韩国出产），西洋参亦称花旗参（美国和加拿大出产），按生长方式分为野生和栽培，野生者称为山参，栽培者为园参。

人参属于根茎类药材，对于其烘干要求也是非常高的，不同的烘干工艺决定了不同的烘干效果。人参烘干温度不能太高，温度过高会导致色泽度和形状的一个变化。

先将洗净的鲜人参用立浦热能蒸汽发生器配套入炉，烘干4小时，中间排湿处理。再将温度设定为45度烘干22小时；之后用40度烘干38小时，拿出烘干房晾晒再打包。烘干人参温度不宜过高，加工人参的理想温度在40—48度之间，这样即可保证人参的质量又可以提高出参率，高温可使淀粉糊化出现“红眼圈"。低温干燥则使人参组织内的水量逐渐向外蒸发，其外形变化不大，表皮层不致因高温而使表皮土封闭，水量蒸发不出。用40—48度加工即可保证人参的质量又缩短了烘干时间。

立浦热能蒸汽发生器产汽快，热效率高，温度可控可调，减少了生产成本，提高了生产效率，是人参烘干的好帮手。

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