详细介绍
发酵箱的箱体大都是不锈钢制成的,由密封的外框、活动门、不锈钢托架、电源控制开关、水槽以及温度、湿度调节器等部分组成。发酵箱的工作原理,是靠电热管将水槽内的水加热蒸发,使面团在一定温度和湿度下充分地发酵、膨胀。如发酵面包面团时,一般是先将发酵箱调节到设定的温度后方可进行发酵。发酵箱型号很多,大小也不尽相同。 容量:24盘 发酵箱特点: ::梅
功率:2.1KW
尺寸:100*70*155cm
生产能力:30kg/h
1、时尚自动调节操作面板,机身尽显高贵、豪华
2、内置优化循环式鼓风机,采用电加热和喷雾热风循环对流,使箱内温度、湿度更均匀,营造*发酵环境
3、人性化把手,轻松开关,玻璃大视窗,即时掌控发酵状况
4、全不锈钢层架设计,清洁卫生,坚固耐用,生锈
5、超大容量,多层设置,高效,美观
6、万向脚轮,方便省力
产品特点:
设计品质更胜*,箱体上下层之间的温度一致,面包发酵的效果更好。
封闭式不锈钢材板结构,保温效果更好,更节时省电,用zui短的时间,zui小的能耗,发酵出的面坯。
优质铝发酵盘设计,清洁卫生,坚固耐用,生锈;