1 冰柜的冷凝器一般都在柜体的钢板下面，所以冰柜应当放在通风良好的地方，要及时擦去柜体外面的灰尘，这样才可以提高冷凝器的冷凝效果从而达到提高制冷效果及节电的目的，冰柜、保鲜柜用的时间久了以后，冷柜的内胆容易结霜，要经常给冷柜除霜，从而提高制冷效果。

      2 如果存放的物品不多，可以在冷柜、保鲜柜里面放置一个稍大的盛有盐水的饮料瓶，这样可以达到均衡柜子内部温差，从而减少压缩机的开停机次数，延长压缩机的使用寿命。

      3 冷柜的冷凝器如果是翅片式的要每隔一个月左右用毛刷清洗一次，从而提高散热效果、

      4 冷柜如果是开放式的，应避免电风扇、空调的直吹。

      蛋糕展示柜的维修保养方法

      1蛋糕柜应放置在远离热源，通风良好，坚实平整之处，防止环境温度过高，导致冷凝器散热不良，影响制冷效果。

      2保证柜体与周围的距离：背部不小于10cm，顶部距离不小于50cm

      3蛋糕柜电源必须专线供电，插座可靠接地。电源电压波动较大时，应加整机功率5倍以上的稳压器。

      4经运输的冷柜应放置两小时以上方可通电，蛋糕柜通电两个小时后方可放入食品，放入柜内食品应与室温一致，物品堆放食品时应留冷气流通空隙。

      5使用蛋糕柜时应尽量减少开门次数，防止冷量流失。

      6蛋糕柜应有专人管理，应经常注意设备的运行情况，如发现异常情况及时检查，重大问题应请专业人员进行检修，并及时与我方。

      7冷凝器应每三个月清洗一次，清洗时应切断电源，然后用压缩机空气吹冲，当冷凝器表面积尘较多时，要用清水*冲净。