水果保鲜展示柜的制冷原理是利用制冷管制冷后，采用风扇把冷气从背部吹出，让冷气均匀分布在水果保鲜展示柜的各个角落到达产品保鲜的结果，而且水果保鲜展示柜正常设定的温度在2~8度之间，主要起到保鲜的作用。

      水果保鲜展示柜、冷柜四壁结冰属于正常物理现象，要及时清理，一般zui少7天清理一次，怎样给水果保鲜展示柜除冰呢？

      结的霜应尽早处理。要想水果保鲜展示柜少结冰，在*次清理冰霜的时候在水果保鲜展示柜，水果保鲜展示柜，容易结霜的部位抹一点食用油。这样即使结了冰也很好清理。抹上油，冰霜就不易直接结在水果保鲜展示柜内壁上了。

      按水果保鲜展示柜冷藏室的尺寸，剪一块稍厚的塑料薄膜，贴于冷藏室结霜壁上，不*任何胶。冷柜去污除尘：在拔掉水果保鲜展示柜，电源插头后，取出食品，待霜化尽后，用柔软，棉织物蘸上中性洗涤剂将水果保鲜展示柜内部清洗干净，将水果保鲜展示柜的温控器温度调到zui高温的的档位位置过2-3个小时霜就化了。再将温控器调回来即可（夏天用2档即可，可节约用电）。

      如果存放的物品不多，可以在冷柜、水果保鲜展示柜里面放置一个稍大的盛有盐水的饮料瓶，这样可以达到均衡柜子内部温差，从而减少压缩机的开停机次数，延长压缩机的使用寿命。水果保鲜展示柜的温度调节控制器是省电的关键。夏天调温旋钮一般调到“4”处，冬天调到“1”处，这样可以减少水果保鲜展示柜压缩机的启动次数，达到省电目的。水果保鲜展示柜应摆放在环境温度较低、通风良好的地方，应远离暖气片、炉具等热源；水果保鲜展示柜顶部、左右两侧及后部要留有适当空间，以利于散热。

      先将温度补偿调至0，然后关掉水果保鲜展示柜（没有温度补偿的直接关毕），拔掉电源。把冷冻层里的东西及抽屉全拿出来，让里面的霜自然融化，用抹布擦干，然后复原即可。水果保鲜展示柜除霜有高招有些水果保鲜展示柜需要除霜，人工水果保鲜展示柜除霜既费时又费力，而且除霜效果亦不佳。这里向你推荐一个除霜高招。