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诸城市弘发食品机械厂
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阅读:298发布时间:2016-12-28
巴氏杀菌机的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,杀菌机繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的zui适生长温度和耐热、耐冷能力。
下面介绍下巴氏杀菌机的性能特点:
1、巴氏杀菌机整机采用SUS304不锈钢制作,灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。
2、巴氏杀菌机运行平稳、噪音低、伸缩性小、不易变形、易保养。
3、巴氏杀菌机加热有两种形式,一是电加热,二蒸汽加热。因为巴氏灭菌法是低温杀菌。这里所说的低温只是相对高温高压杀菌锅而言。
4、巴氏杀菌机杀菌温度可以自由设定。在可调范围内,时间可调。不会造成颜色改变,味道损坏等问题。
5、巴氏杀菌机*解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随各种类型低温肉制品灭菌、水果罐头灭菌、果汁饮料灭菌、蔬菜汁饮料灭菌、果冻灭菌、豆制品灭菌、奶制品灭菌、等真空软包装食品、、玻璃瓶包装的酱菜、酱腌菜、果酱、罐头包装物的灭菌。:
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