详细介绍
兰州拉面是兰州具特色的大众化经济小吃。正宗的兰州牛肉拉面,是回族人马保子于1915年始创的,当时马保子家境贫寒,为生活所迫,他在家里制成了热锅牛肉面,肩挑着在城里沿街叫卖。后来,他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面,其香扑鼻,大家都喜欢他的牛肉面,他突出一个清字。接着他开了自己的店,不用沿街叫卖了,就想着推出免费的“进店一碗汤”,客人进得门来,伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝,爽,醒胃。吃牛肉面往往要超出平常的食量,一碗面直吃得发梢冒汗,还要将酸辣的清汤喝个精光。应广大用户的要求,我厂经过多年研制,新一代多功能拉面机问世
本机是本厂科研人员研制的一种可替代手工拉面的新型产品, 本机可制作拉面,也可制作饸饹 面,牛筋面,拉条子,板面,刀削面,烩面等食品,具有效率高,操作简便,一机多用,适用于宾馆、饭店、餐厅、团体食堂加工、幼儿园等单位,大大提高工作效率,减轻工人劳动强度
拉面机参数
型号: 多功能拉面机
效率:150kg/h
功率:3kw
电压: 220v、380v两种
外形尺寸:600*450*650
净重:100公斤
包装木箱: 4500
生产成品面特性:
与手工拉面模仿程度:90/100以上
耐煮时间: 2小时以上
是否可冷藏: 是
和面方法与普通方法有无区别:无
是否可在面粉中使用添加剂: 可以
比老式机器相比: 增加了拉伸、降温、口感更好
可生产:拉面,刀削面,板面等(任何类型面条) (更换不同模具)口感好,深受广大用户的喜爱可根据用户需求定做各种模具
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