详细介绍
和面机是面食加工的主要设备,它主要用于将面粉与水按1:0.38-0.45的比
例,根据用户的加工工艺要求(有时加食用油、食糖及其它食物和食品添
加剂)混合制成面团,也可用与其它同类物料的搅拌和混合。广泛适用于
食堂、饭店及面食加工单位的面食加工,是替代手工,降低劳动强度,满
足饮食卫生要求的理想设备。
和面机使用说明:
1、接通电源,使运行无异常后,方可进行下一步。
2、把待和制面粉、水及添加剂先后倒入和面斗内,将盖子盖好,到
顺开关手柄扳在“顺”上,搅拌器开始正转。
3、一般连续运转6—10分钟,面团和好,停机(手柄扳在“停”上),
再拉动翻斗手柄,将面斗反倒,使手柄复位,档块受力,面斗固定后,扳
动“顺”或“倒”开关,面团即被甩出。
4、若有剩余,停机后,用刀将面团切断,再扳动“顺”或“倒”开关,面
团即被甩出
25型和面机参数:
型号:25型和面机
重量:90kg
电压:220v
功率:1.5kw
产量:250公斤/小时
面桶面积m3:0.90
外形尺寸:65x45x80cm
.............................
50型和面机参数:
型号:50型和面机
重量:140kg
电压:380v
功率:3.0kw
产量:500公斤/小时
面桶面积m3:1.80
外形尺寸:78x48x90cm
............................
75型和面机参数:
型号:75型号
重量:180kg
电压:380v
功率:3.0kw
产量:750公斤/小时
面桶面积m3:2.70
外形尺寸:90×52×120cm
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