详细介绍
该机采用国外工艺技术,研制生产的新一代水油混合电热油炸锅。本机下半部是水,上半 部是油,电热元件在中间,油炸时所产生的杂物与焦物经过运动,沉淀在下面水里,保持油的 干净,延长油的使用期,基本上没有废油,油抗氧化力强,炸出食品质量好,含油量低,可油 炸马铃薯片、膨化食品、果蔬类食品、花生、鱼片等各类油炸食品。是中小型油炸食品企业的 理想更新替代产品。
技术指标:体积1500X1100X900、重量:200kg,功率20千瓦、电压380v、产量30kg-100kg/ 时(食品种类不同而产量不等)、自动控制油温、自动升降、水温冷却控制、水油独立不影响 加热等功能。主要部件不锈钢材料,特殊规格可定制。