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广州乐漫庭厨房设备有限公司
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康庭牌系列烤箱，美食家大显身手的平台，让生活天天有美食，是酒店、面包糕饼店、时尚西餐厅等场所的理想烘培设备。
普通型电烤箱
性能特点
■ 全不锈钢面板结构，坚固耐用，使用寿命*；
■ 全密封式整体环保耐高温材料保温结构，保温性能好，加热时间短；
■ 内置全自动控温探头，优质高效的烘培发热管，高效节能；
■ 特设300超高断路保护器，为您的机器披上防护外衣；精确的定时控制装置，让烘培更轻松自如；
■ 炉面、炉底温度双重控制，为您的点心打造*的烘培温度环境；
■ 万向脚轮设计，移动更健康、更省力。
■ 全密封式整体环保耐高温材料保温结构，保温性能好，加热时间短；
■ 内置全自动控温探头，优质高效的烘培发热管，高效节能；
■ 特设300超高断路保护器，为您的机器披上防护外衣；精确的定时控制装置，让烘培更轻松自如；
■ 炉面、炉底温度双重控制，为您的点心打造*的烘培温度环境；
■ 万向脚轮设计，移动更健康、更省力。
技术参数
| 产品型号 | KT-KX-1×2A（价格：1573元） |
| 盘数 | 2盘 |
| 结构型式 | 单门 |
| 进水压力 | 0.1～0.4Mpa |
| 额定输入电压 | 220V～50HZ |
| 额定输入功率 | 7.5KW |
| 加热蒸煮时间 | 0～90min |
| 外接蒸汽输入压力 | 0.02～0.04Mpa |
| 外形尺寸/mm | 1220×850×540 |
| 包装尺寸/mm | 1320×940×670 |
| 产品型号 | KT-KX-2×2（价格：3370元） |
| 盘数 | 4 |
| 结构型式 | 双门 |
| 进水压力 | 0.1～0.4Mpa |
| 额定输入电压 | 380V～50HZ |
| 额定输入功率 | 15KW |
| 加热蒸煮时间 | 0～90min |
| 外接蒸汽输入压力 | 0.02～0.04Mpa |
| 外形尺寸/mm | 1220×850×1190 |
| 包装尺寸/mm | 1320×940×1295 |
| 产品型号 | KT-KX-3×2A（价格：5148元） |
| 盘数 | 6 |
| 结构型式 | 三门 |
| 进水压力 | 0.1～0.4Mpa |
| 额定输入电压 | 380V～50HZ |
| 额定输入功率 | 22.5KW |
| 加热蒸煮时间 | 0～90min |
| 外接蒸汽输入压力 | 0.02～0.04Mpa |
| 外形尺寸/mm | 1220×850×1550 |
| 包装尺寸/mm | 1320×940×1690 |
康庭电烤箱使用技巧
烤箱一般都不能自动调节温度，烤箱的温度调节器就是一自动开关，达到它的设定温度就停止工作，低于温度再继续加热。如果要控制温度，只能人为去隔几分钟开开关关一下。
温度：
50℃——食物保温、面团发酵
100℃——各类酥饼、曲奇饼、蛋挞
150℃——酥角、蛋糕
200℃ ——面包、煎饺、花生、烙饼
各类扒、叉烧、烧肉、鱼、烤鸭
时间：
10-20分钟——饼、桃酥、串烧肉
12-15分钟——面包、烙饼、排骨
15-20分钟——各类酥饼、烤花生
20-25分钟——牛扒、蛋糕、鸡翼
25-30分钟——鸡、鹅、鸭、烧肉
30-35分钟——红烧鱼、烧排骨
用烤箱制作的食品的食谱
1、洋葱鸡翅
鸡翅一斤（约8－9只），先用蚝油、盐、糖、鸡粉、酱油（老抽）腌制1－2小时，鸡翅我不喜欢用刀切几刀入味，而是用吃西餐的叉子在鸡翅两面刺洞，看起来比较美观！2个拳头大的洋葱，横切成洋葱圈，平铺在放好铝锡纸的铁盘上，再把腌好的鸡翅放在上面，腌制的汁均匀的倒在铁盘中。预热200度的烤箱，鸡翅放进去后调20分钟，在10分钟的时候用筷子将鸡翅翻身。如果鸡翅是块头比较大，可能要多烤5分钟，时间自己掌握。
2、烤肋排
肋排一斤，同样腌制1－2小时。西红柿3个、洋葱2个，西红柿切成2－3公分块状洋葱还是切圈。先铺洋葱，后铺西红柿，zui后摆肋排，腌汁倒进铁盘。肋排要烤25－30分钟，如果怕不熟的话，可以在腌制之前，把肋排放开水中煮2－3分钟，用冷水冲洗，等肋排不热在腌，如果焯过水的肋排，只要烤20－25分钟就够了。
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