详细介绍
食品厂臭氧消毒的优势:
1 、不仅可对餐具消毒,更具有其它消毒设备和方法不具有的(对餐饮场所 及厨用设备消毒能力),降解果蔬残留农药及肉成品中含有的有害激素,避免食 物中毒表象的发作。
( 1 )臭氧气可直接对厨房、饭厅、刀厨具、冰箱、菜架、养殖地、储物 室消毒,也可用臭氧水清洁消毒;
( 2 )臭氧气或臭氧水可用于那些能耐高温的餐具消毒,例 塑料、彩瓷成品等。
( 3 )臭氧水洗菜,可降解果蔬中的残留农药及肉类成品的有害激素。
2 、臭氧消毒所需时间短,操作简单,消毒后无需再清洁,若要对 100 件 餐具消毒(供 8-10 人用餐): (1)惯例程序需用约140 分钟,流程如下: 去污(15 分钟)清毒浸泡(90 分钟)清洁(15 分钟)消毒柜消毒(20 分钟) 运用
(2)若用臭氧气消毒,一般只需38 分钟。流程如下: 去污(15 分钟)清洁(15 分钟)消毒浸泡(8 分钟)运用
(3)若用臭氧水消毒,仅需30 分钟。
食品厂臭氧消毒的典型应用:
纯净水、矿泉水、山泉水、饮料厂、酒厂消毒机杀菌及保养、食用菌栽培及养殖厂消毒、纸浆、糖浆、纺织品的脱色、漂白、污水处理曝气、除铁除锰、食品废水、化工制药、游泳池循环杀菌、医院传染病消毒杀菌、娱乐场所和公厕空气清新杀菌企业、学校、家庭蔬菜降解毒素、餐具消毒等。