酥饼（CrispyCakes）：是有特制的脂烙酥而得名，特点是金黄色，层次清晰，脆面不碎，油面不腻，香酥可口。
　　
　　主要产地：浙江金华府
　　
　　酥饼的由来
　　
　　宋浦江吴×《中馈录》记载：油酥四两、蜜一两、白面一斤，搜成剂【揉和成面剂】，入印【印饼的模子】作饼，上炉【上炉烘烤】。或用猪油亦可，用蜜二两尤好。
　　
　　旭众三段压面酥饼机产品简介:
　　
　　时代在发展，技术在进步。为了适应市场需求，响应广大客户要求，广州旭众全面推出三段压面酥饼机。
　　
　　旭众三段压面酥饼机,是由三道擀面主机、冲馅机、捏花成型机三台配套组成。与一般的酥饼机相比,该机器主机整合了擀面机与加馅机,使整个主机更方便流畅。整个机组同食品接触部分均采用不锈钢，确保生产运行平稳、可靠、卫生。同时可根据客户不同需求增加刀切功能，不仅可以做酥饼，绿豆饼，老婆饼，香葱饼，馅饼等各类饼干，更可制作方馒头，方面包等特殊面点，真正做到一机多用。
　　
　　

　
　　旭众三段压面酥饼机性能特点：
　　
　　1、面皮经过三道压面轮和捍面装置的辗压延展，使面皮更有光泽、品质更加稳定；
　　
　　2、每道压面轮皆有厚薄调整装置来设定面皮之厚度以增加或减少产品的重量；
　　
　　3、面皮在通过压面轮与擀薄装置间均有电眼控制速度，使面皮不会因主机输送速度过快而断裂或过慢而阻塞；
　　
　　4、经过zui后一道主机压面轮，面皮会落在主机输送带上，通过加馅部件加馅，再经由卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状；
　　
　　5、开启分离式捏花成型机，并设定其切断长度以决定产品的长度尺寸及重量大小；
　　
　　6、具同步调速功能，操作更加方便。独立切刀座可更换为不同产品的切刀座，刀座经久耐用，清洗方便。
　　
　　7、包馅卷制后的酥皮面柱经捏花成型机收口、分团、成型,使酥皮厚薄均匀、筋度稳定。仿纯手工制作，确保制品焙烤工艺不受影响，外观平整、光滑、自然、美观、酥皮层次分明。
　　
　　旭众三段压面酥饼机适用范围:
　　
　　适用于大、中、小型糕饼生产厂家,生产不同地区特色的酥饼、绿豆饼（糕）、老婆饼、老公饼、厦门馅饼、金华酥饼、苏式月饼、油炸酥饼（糖馅饼）、四川汤氏麻饼）以及地方不同口味的休闲小面包、汉堡等。
　　
　　旭众三段压面酥饼机配套推荐：
　　
　　可以根据您的需要另外配置一些设备，如和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱、烤箱等
　　
　　【旭众企业文化】：
　　
　　【一、】旭众机械是有着多年历史的老厂，是一家集科研开发、生产设计、营销服务为一体的现代化生产企业。以其雄厚的技术力量为依托，市场需求为已任，附以现代化的生产车间，的制造工艺，所生产出来的食品机械，历经市场多年重重考验，不断赢得海内外客户的赞誉。经过我们的不懈的努力，现已经成为业内的翅楚，是业内规模zui大的食品机械厂家；
　　
　　【二、】我厂是国内目前面制品加工设备规模zui大的生产企业。
　　
　　【三、】我厂2010年起成为*企业
　　
　　【四、】我厂现被评为“质量信誉服务AA*企业”，“国家ISO9001:2008质量认证体系”
　　
　　【五、】我厂自主品牌被评为“中国品牌”
　　
　　【六、】我厂面制品设备被授于“政府采购重点推荐产品”
　　
　　【七、】我厂自主品牌被评为“中国”
　　
　　【八、】良好的信誉：“信誉”作为中国企业走向世界的准入证，是市场经济的血管和命脉。一直以来，“信誉”代表了我公司的市场名誉，得到了广大客户的认可。
　　
　　【九、】严密的质量体系：我公司产品根据“中华人民共和国机械行业标准”制造，始终按照合理物流五要素（即：1.自动化。2.安全。3.。4.低成本。5.无污染）精心设计用户的产品。在严把质量关的同时，产品的关键部件都选自国内外企业。我们的经验证明，只有不断的提高产品的质量，才能使客户从中获益,而客户的成功zui终也就是我们的成功。
　　
　　【十、】完善的售后服务：的售后服务源于企业，我公司始终以“品质为本，服务至上”作为企业宗旨。只要您订购了我公司的产品，无论你身处何方，我们都会及时派出专业的技术人员为你服务，你的满意是我们的承诺！完善的售后服务是我们永远的追求，能与您合作是我们zui大的心愿，也是您*的选择。
　　
　　我公司专业设计、生产食品加工机械、各类生产线等配件。多年来，我们长期致力于研制和开发，不断的改进和创新企业的产品。现有产品包括：包子机、真空油炸机、汤圆机、酥饼机、绿豆饼机、馒头机、包子馒头组合机、饺子机、月饼机、包馅汤圆机、包心鱼丸机、包馅肉丸机、油压打浆机、斩拌机、油炸机、和面机、压面机、醒发箱、蒸饭车、搅拌机、刨肉机、绞肉机、锯骨机、脱毛机、拌馅机、切菜机、切丁机、切片机、菜馅机、切碎机