为什么选择“欧胜冷风干燥互补”：冷风干燥机是集中了：降温脱水模式、恒温脱水模式、升温脱水模式于一身自动化冷风干燥设备。无论升、降、恒温都在脱温风干的设备，欧胜冷风干燥设备配备了热回收器，其热平衡技术采用自身热泵回热技术，解决了传统冷风干燥设备需要额外配置电加热恒温的瓶颈，创行业冷风干燥zui低能耗、*效果！

欧胜冷风干燥机在海参冷风干燥行业应用！

海参传统风干利用热风烘干，海参为胶原蛋白成分，热风烘干破坏了活性，风房烘干的海参存在外观不好看，不报名，体积缩小腌制，返白返盐腌制，需要反复冲洗和蒸煮才能达到理想效果，影响加工产品的克重。因此，在此背景下，冷风干燥机海参的低温冷风风干中有广泛应用。目前，冷风风干工艺已成熟。（可提供成熟的风干工艺，详细详询）

欧胜海参冷风干燥机隶属“水产品冷风干燥机”系列，目前，有多重成功案例供客户分享，提供海参冷风干燥机、冷风干燥库、货架、控制系统等全套工艺与设备，根据客户产量为客户量身定制冷风干燥库。

欧胜冷风干燥机系列产品秉承“、节能、环保、健康”的设计理念，为用户打造低温风干整套工艺与设备，传承传统风味、实现全年化的低温风干，满足食品工业化生产要求。

“水产品冷风干燥机”系列产品包括：水产品冷风干燥机、草鱼干冷风干燥机、青鱼干冷风干燥机、鲢鱼冷风干燥机、醉鱼干冷风干燥机、白鱼冷风干燥机、翘嘴鲌冷风干燥机、刁子鱼冷风干燥机、武昌鱼冷风干燥机、封扁鱼冷风干燥机、鲫鱼冷风干燥机、银鱼冷风干燥机、鲮鱼冷风干燥机、黄鱼鲞冷风干燥机、脱脂黄鱼冷风干燥机、鳗鱼鲞冷风干燥机、鱿鱼冷风干燥机、海产品冷风干燥机、海参冷风干燥机、鲍鱼冷风干燥机、酱带鱼冷风干燥机 酱马鲛鱼冷风干燥机、海蛏冷风干燥机、马友鱼冷风干燥机、红鱼冷风干燥机等。

冷风干燥是在保温库房内模拟秋冬季低温、低湿、高风速的自然风干环境，对海/淡水产制品进行快速低温脱水干燥，与外界空气隔绝，卫生条件好，无需排湿装置，运行费用较热风烘干低，多余的热量通过水或风散至室外，能实现烘房内温差2℃的恒温干燥。

产品特点：采用低温热泵回收原理，接近北方冬季自然风干品质。

干燥温度：5-50℃任意恒温风干(可根据不干燥阶段性工况设置干燥温度)

工作机理：

在保温密闭的库内用率的风机强制循环通风，使之形成强对流区。在率的冷风干燥机及高品质控制系统的不间断工作下，库内干湿风迅速交替，当干冷风循环对流时使物品表面水分蒸发，物料体内水分不断泄出，出现“流汗”现象。然后又迅速被冷风吹拂，把表面的水分迅速带走，冷风干燥系统脱去潮湿空气中的水分后排出房体外。

技术特长：

冷风干燥系统是利用低露点脱水的原理，将干燥空气强制循环于干燥间，使之含水量逐渐减少达到干燥的工艺。低温低湿空气在强制循环中不断吸收食品表面水分，达到饱和状态的空气经过蒸发器，被降温并析出水，析出水分由集水盘排出库体。冷风干燥系统是在库房内模拟冬季自然风干环境，低温低湿、高风速对物料进行快速脱水干燥，同时形成风味的一种特殊的加工方法。

冷风干燥系统是密闭的内循环风干系统，与传统的烘干排湿干燥模式有本质的差别。

注：欧胜为满足客户实实在在体验冷风干燥效果，厂内设计批量及小样实验冷风干燥库，欢迎客户到欧胜体验风干效果。欧胜冷风干燥——传承传统风味