冷风干燥机冷风干燥工艺特色

1、干燥特点：采用5—40℃低温风干, 干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥*、干燥后复水性好、营养成分损失少，储存期长，比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分；
2、理化指标：低盐低温腌制、低温风干，盐度低，酸价及过氧化值较热风及自然风干低；
3、zui低能耗：采用库房式“无排湿”、低露点密闭脱水原理，无能源浪费，综合对比，比其它热风干燥节能50%左右；
4、卫生条件：不受天气影响，库房内密闭脱水，干燥物与外界空气隔绝，环境卫生；
5、自动控制：采用电器盒微电脑板集中自动控制，恒温干燥模式，一键式自动控制，无需人员值守，操作简点，节省人工费用；
6、突出优势：模拟秋冬天自然风干环境（低温、低湿、高风速），传承了传统风味（腊味），实现食品工业化批量生产，保证品质四季如一。