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馒头生产线的工艺特点
阅读：934 发布时间：2020/6/9
馒头生产线生产出的馒头内部结构均匀、细腻、层次规则，口感咬劲强，表皮光亮，保水复蒸性好，达到或超过手工馒头的口感。馒头的一次成型率高，品质稳定均一。大大的节省了人力，不但加快了机械生产效率，同时也为食品的生产、加工、包装提供了更为卫生的环境和保障。馒头生产线是依据面团成型原理和馒头工艺要求设计而成的馒头生产设备，在和面、压片、卷片、成型、整型等过程中，充分考虑了模拟手工的受力方式，在充分保证了馒头的传统工艺和口味的同时，更大程度上解放了劳动力，实现了馒头的规模化生产。
馒头生产线的特点：
1)速度高，生产快，为客户快速占领市场提供了可能。
2)产能高，成本低，为客户极大程度上降低了人力成本，提高了市场竞争力。
3)无菌操作，食品安全再无忧：全线原料脱离人工，实现了无菌化生产。
4)具有传统手工馒头的风味，口感筋道、表皮光亮，远远超过手工制作或市场上传统设备生产馒头的品质，并且能在一定程度上解决馒头的保鲜问题。