蒜片低温真空油炸机 蒜片加工设备 返回列表页

蒜片低温真空油炸机 蒜片加工设备介绍：

基本型的真空油炸机是由真空系统，油加热系统。离心脱油系统，控制系统组成。其基本结构要素包括以下四点：

（1）具有较高效率的真空设备，即能在短时间内处理大量三次蒸汽并能较快建立起真空度不低于0.092Mpa的真空条件。

（2）尽量具有机内脱油装置，这样在真空条件下进行脱油，可避免在真空恢复到常压过程中，油质被压入食品的多孔组织中，以确保产品含油量较低

（3）油加热系统要有与装料量相匹配的蓄油量和换热面积，升温迅速而稳定。

（4）具有油炸温度、油炸时间，脱油时间，针对不同物料油炸方式等参数的自动控制装置，避免人为因素造成产品质量的不稳定。

蒜片低温真空油炸机 蒜片加工设备油炸时间10-25分钟，油炸温度90度，低温真空蒜片成品保持原有大蒜的色泽，酥脆可口，大蒜香味浓营养不流失。

设备介绍：