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果蔬脆片生产线厂家 脆片油炸机

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具体成交价以合同协议为准

产品型号GB-700

品       牌

厂商性质生产商

所  在  地潍坊市

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更新时间:2023-05-14 09:10:51浏览次数:1086次

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电压 380V 额定功率 60kw
能源 导热油 容油量 600L
外形尺寸 5500*2500*1800mm 温度范围 0-220℃
重量 800kg 自动化程度 全自动
果蔬脆片生产线厂家是在低温炸食品不易褪色、变色、褐变,使炸出来的产品保持了原味,原色,酥脆片。蘑菇油炸机|果蔬脆片油炸机采用一体式设计,安装方便操作简单,自动温控系统,控温精准,蒸汽加热,延长炸油使用寿命,节省生产成本。

果蔬脆片生产线厂家果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料,以食用植物油为热介质,采用真空低温油炸等*技术,能在极短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不腻,保存看果蔬原有的形、色、香、味,并富含维生素、矿物质、纤维等多种营成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。

真空低温油炸适用的食品范围:

1、水果类:如苹果、香蕉、猕猴桃、菠萝、冬枣、草莓、菠萝蜜等。

2、蔬菜类:如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、食用菌、冬瓜、秋葵等。

3、肉食类:如牛肉、鱼片、虾、章鱼等。

果蔬脆片生产线厂家价格根据产量定制大小

真空油炸工艺流程:

原料-筛选-清洗-切片(切段)-杀青(护色)-沥水-冷冻-浸渍(真空浸渍)-清洗-沥水-真空油炸-真空脱油-调味-产品包装-入库。

高配真空油炸机是一款适合生产的大型机。适合资金充足、市场开拓良好的客户;其主要特点是机械手操作,全自动上下料,减少人力成本,方便,快捷,自动化程度高,操作方便。配套油处理系统及时滤去油中残留的残渣,避免油酸败,保证产品质量稳定,及时萃取油的水溶性色素,避免产品颜色变化。

 

真空油炸机参数:

型号            GBZKYZ-120

生产能力          70-150kg/次

脱油形式          内置自动脱油

控制系统          全程微电脑自动控制(自动/手动两档)

工作温度          0~120℃(可调控)

极限真空度            -0.095MPA~-0.098Mpa(空载试机时)

蒸汽压力          0.5-0.8Mpa(可调)

功率               30-35kw

设备尺寸          3500x7000x3300mm

加热源           蒸汽

蒸汽耗量          200-400kg/h

蒸汽压力          0.7Mpa

主要加热方式           盘管蒸汽加热

脱油转数          100~750转/分钟(可调)

冷却水量          40t/h

电源电制             380V/220V

 

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